说到茶色素，很多朋友第一反应就是色素茶，对人体有害，加了乱七八糟的添加剂。那么茶色素究竟是什么呢？今天小魏就来和大家聊聊这个话题，大家看完一定会觉得不可思议！茶色素是一类存在于鲜叶和成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形、茶汤和叶底色泽的成分。这其中可以分为两类，一类是鲜叶原本就存在的，另一类是加工过程中产生的。茶色素与茶叶品质有什么联系？鲜叶中本来就存在的色素，包括脂溶性和水溶性两种。◆脂溶性色素包...
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很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢？那么这凉了的茶喝了之后，会不会又对身体有害呢？今天就来为茶友们解答这个疑惑。这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。茶水放久了，暴...
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便宜的茶就是我们平常说的口粮茶，当然口粮茶的选择也是非常重要的，所以一定要选对口粮茶，关于喝茶，口粮茶是最经济实惠的选择！因为口粮茶的价格几乎是由它的成本决定的，但是高品茶，或者名茶的销售价格里面不仅有成本，还有他的市场供求关系、稀缺性、品牌价值等来决定的，所以说喝口粮茶是一个更划算的选择！喝茶这件事，适合自己才是最好的！不用管那么多！喝茶其实回归到他的本质就是白开水里面加了点佐料，让水不再平淡，...
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常喝黑茶可以消食化瘀，解油腻。在西边边陲的地区，那里的老百姓平常都是以肉食为主，都吃不到蔬菜水果。因此经常喝黑茶，可以消食化解油腻，补充大量的膳食纤维，膳食营养和微量元素以及多种氨基酸。多喝黑茶对身体有哪些好处 1、养颜美容 大家都说：“见黑三分补”，安化黑茶中常含的儿茶素是一种强力的食品抗氧化剂，它的抗氧化性效果比大家都知道的维生素E高于达200倍！安化黑茶的酵母更能填充肌肤组织中的脂类，新陈代...
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信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。很多女性朋友对信阳毛尖很是热衷，那么？１、强身健体信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｋ、Ｐ、ＰＰ等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防...
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绿茶有着防辐射的作用，并且专家认为，茶叶包含的维生素C、维生素E，尤其是茶多酚，有着很强的抗氧化活性，能够消除人的身体内的氧自由基，因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用，而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶，因此防辐射的功效强;乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。信阳毛尖茶内包含咖啡碱和儿茶素能促使人的身体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁维持一定弹性，消除脉...
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有人常问红茶的作用很多，是不是越浓的红茶作用越好呢?对于这个问题众说纷纭，那么到底喝浓的红茶好还是适当的红茶好呢?其实喝浓红茶只有害无益！喝浓红茶的危害1、浓红茶稀释胃液，不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十...
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由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。而每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。1、预防癌症；茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有好处...
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茶是茶余饭后的谈资，是生活方式的表现。经常听人说，长期喝茶可以让人年轻10岁。对于爱喝茶的人来说，如果没有每天定时清洗茶具，就会发现茶杯和冲茶壶上有明显的茶垢，很多人觉得茶渍无非就是看上去脏些，对身体无害，那么茶垢喝了对身体有害吗，对于这个问题小编接下来详细为大家讲解下茶垢对身体的危害，让大家对茶垢有更加全面的了解。首先，茶垢内部富含很多种有害的金属成分，比方镉、铅、铁、砷、汞等，这些元素会吸收养...
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