人人都知道用紫砂壶泡茶很好，但是绿茶适合用玻璃茶具冲泡。 一、用玻璃茶具冲泡绿茶的原因 绿茶性子最为娇嫩,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气),看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。 春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。 夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木...
查看全文 >
白茶是中国的传统名茶，基本上就是白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉这四种，而且都很有辨识度，且对于大部分喜欢喝白茶的朋友们来说对于白茶的各个特征都是比较清楚的，但是排除不了解但是喜欢喝白茶的朋友，所以下面小编就给大家介绍一下白茶泡出来是什么颜色？ 1、白茶冲泡后的颜色 白茶无论是明前白茶还是雨前白茶，不管是投放的量是多少，冲泡出的茶汤效果都不会太大，只是颜色有深有浅罢了。白茶茶汤颜色以清澈...
查看全文 >
菊花茶是一种很常见的花茶，有的时候大家在泡菊花茶的时候会发现菊花茶UI变绿，以至于很多的人认为这是一个不正常的现象，所以就不喝了，下面那菊花茶泡了为什么会变绿！ 1、浸泡时间长 菊花如果浸泡时间过长了，菊花中所含的叶绿素就会被完全浸泡出来，结果导致茶水变成绿色，这是正常现象。 2、泡的水温太高 温度越高，物质活性在温度影响下就越大。同样，泡茶的水温过高，就导致菊花中的叶绿素加速...
查看全文 >
菊花茶之所以泡出来会是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般就会变色。小贴士：黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因,具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗氧化、抗癌、降...
查看全文 >
绿茶，是六大茶类中的一种，也是很受欢迎，产量比较大的一种茶。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶冲泡出来的茶叶保留了茶叶本身的颜色，冲泡出来的茶汤都是淡绿，浅绿呈现绿色。绿茶，也有很多种类，不同地方的绿茶，外形，口感都不一样。 绿茶冲泡步骤 喜欢喝绿茶的朋友，家里都会有玻璃杯或...
查看全文 >
碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉；鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷，因此，碧螺春绿茶得到了很多人的喜欢，那泡了碧螺春茶没颜色是为何呢？相关的介绍如下！碧螺春的品质特征现在，洞庭西山也有一种碧螺春的冲泡方法，叫做“三开”。第一开就是在碗里加入煮开的沸水，之后把碧螺春放到碗里，等所有茶叶都沉入碗底伸展开来后，就可以把它端起来品尝了，不过味道比较淡，但却...
查看全文 >
菊花茶泡12小时后就不能再喝，浸泡时间过长的花茶，汤水中会滋生微生物和细菌，没有任何品饮价值。通常一盏菊花茶能冲泡5-7次，期间每隔4-6小时可换一次新茶。菊花茶除了单泡以外，还能加入玫瑰花、红枣等，经常饮用能降火。菊花茶泡12小时后不能再喝菊花茶浸泡12小时后就不能再喝，长时间浸水的花茶，内含物质基本析出，其滋味也变得较为寡淡，在连续冲泡2小时后，需及时更换，否则茶水中会滋生大量的细菌，继续饮用...
查看全文 >
绿茶用透明玻璃杯、飘逸杯、白瓷盖碗冲泡为佳，其中透明玻璃杯和白瓷盖碗为常用的茶具，冲泡时先用开水将杯具清洗干净，然后再投入叶（茶水比例为1:50），冲入热水后，让茶叶浸泡几分钟即可饮用。一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子，这样不会使茶叶被闷，而影响茶汤的口味.如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色。高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的...
查看全文 >
茶叶中的茶皂素会形成泡沫，对人体无害。茶皂素虽然有很强的起泡能力，但其在茶叶中含量很低，对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。茶叶属于多毫品种。信阳毛尖是茶芽制成的，属于多毫品种，内含物质比较丰富，制茶时揉捻造成部分部分内含物质粘在茶叶表层，一冲水就容易出泡沫。茶里的碎末儿、茶屑偏多。但这款信阳毛尖从照片看应该不存在碎末儿的问题。冲泡时出现的泡沫，主要是前面两方面原因。...
查看全文 >
