泡茶的基本手法有哪些

来源:原创 时间:2022-11-19

盖碗泡茶手法不对,那么很容易被烫到,会手忙脚乱失了礼仪。所以盖碗泡茶的手法是很重要的。 一、拿盖碗的为止和手势 1、拿盖碗的位置 拿盖碗时,大拇指和中指拿盖碗,食指按在盖纽上,其他的手指尽量不要碰碗。 有些茶必须要用高水温泡,如六堡茶、普洱茶等,此时不要盖着盖子闷太久,这样整个盖碗都会受热,就更加难拿了。应该用盖子来回拨动几次茶叶然后迅速出汤,茶叶既可均匀受水,碗盖也不会太烫。 ... 查看全文 >

盖碗泡茶手法(盖碗泡茶手法讲解视频)

专题目录

01.茶艺的基本礼仪(茶艺的基本礼仪有哪些)

茶艺的基本礼仪,是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节,包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。 一、装扮要求 1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆,忌浓妆艳抹,不要佩戴夸张首饰,不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品,影响茶的本味。头发应盘起,用发胶或固定,以免散落的头发掉到脸上影响操作。2、着装得体大方——茶艺人员着装以整洁大方、自然为好。 二、动作要求茶艺人员泡茶动... 查看全文 >

02.紫砂壶常见的装饰手法有哪些?(紫砂壶的装饰手法简介)

紫砂壶的装饰手法可以说是最多的也是最精彩丰富的。有的壶友一看自己的壶装饰的挺漂亮,可就是说不出个一二三,今天就和大家来分享常见的一些紫砂壶装饰手法。陶刻陶刻艺术是紫砂壶最主要的装饰手法,紫砂壶肌理色泽丰富,器表光挺细滑,以其原汁原味的质朴古雅特色著称,十分迎合传统文人的欣赏趣味,所以自古以来便有文人雅士吟诗作画于紫砂壶上,再用钢刀进行篆刻做为装饰。陶刻装饰有别于其他陶瓷雕刻,紫砂壶的器表非平整的... 查看全文 >

03.如何泡茶,泡茶基本步骤,茶艺泡茶基本手法

  1、茶席布置简单   无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。如为干泡,必须出现在桌面的水洗,应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方。杯子及用具、花器等装饰,应符合主题;小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应,避免喧宾夺主。   2、茶具清洁   所有茶器茶具从外观上看必须是干净透... 查看全文 >

04.茶艺泡茶基本手法

茶艺泡茶基本手法 1、茶席布置简单 无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。如为干泡,必须出现在桌面的水洗,应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方。杯子及用具、花器等装饰,应符合主题;小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应,避免喧宾夺主。 2、茶具清洁 所有茶器茶具从外观上看必须是干净透明的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。许多人喜欢使用老物品,因... 查看全文 >

05.茶课堂 |泡茶有哪些不得不知的手法

茶人们常说“器为茶之父,水为茶之母。”但要想泡好一款茶,除了在水质、茶具这类硬件设备上有所选择,冲泡手法也不能忽略。冲泡手法不同,同一款茶会呈现不同的味道。首先我们要明白冲泡茶叶的原理是什么,冲泡无非就是把茶叶中的内涵物质通过有序的浸出逐渐的溶解于水中。茶叶中几类重要呈味物质的溶解速率除了受水温、器皿和浸泡时长的影响以外,冲泡方式也是影响其呈味物质浸出速率的重要因素。简单的说就是猛烈的注水能快速的... 查看全文 >

06.泡茶有哪些小技巧和注意事项(日常泡茶的基本要求)

经常有茶友说,在茶叶店买茶,试饮时喝到的茶明明很好喝,但是买回家自己泡,不是又苦又涩就是一点香气也没有,不像是同一种茶,怀疑是不是商家以次充好了;有的茶友甚至认为,茶本来就是这样又苦又涩、不好喝的。泡茶,是一门技艺和修行。在茶叶品质大抵相同的情况下,冲泡得当的,自会让人得到更好的品饮体验。相反,如果泡茶时不走心,那喝茶的时候,可就要伤心了。日常泡茶三要素对于日常品饮而言,所谓泡茶,无非就是采取合适... 查看全文 >

07.泡茶基本手法中茶具取放的原则是

泡茶基本手法中茶具取放的原则是随取随用、轻拿轻放、及时清洁,茶具是泡茶中除茶叶之外的重要角色,茶具使用的恰当与否直接影响茶汤滋味,另外部分茶具为玻璃制品,因此使用中需要注意轻拿轻放,一旦取出则立即使用,再者使用后及时清洗,并放回原位。那么如何正确掌握茶具摆放位置呢(以下内容来自-懂茶帝)泡茶之前,先检查茶席的用具,保证用具齐全、到位。常见的用具包括:主泡器、壶承、公道杯、水盂、品茗杯、水壶、茶则、... 查看全文 >

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