很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。 什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。 什么是生茶？ 云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成...
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很多刚开始接触普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。今天小编特地整理了普洱茶的各种知识，想快速了解普洱茶的朋友，赶紧看看吧~ ◎什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。 ◎什么是生茶？ 云南生长...
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《本草纲目》中记载，普洱茶具有清热解毒、消食去腻、利水通便的效果，而生姜有着解表散寒，温中止呕的效果，那把生姜和普洱茶在一起泡壶出现哪些功效呢？ 1、中医认为，姜具有驱风去湿、驱寒活血、暖胃止呕等功能，对预防感冒、养颜护肤、产妇康复等有特别作用。能开胃健脾，可解酒毒、去除腥味。 2、姜的成分可加快血液循环、兴奋神经，提高效率，使全身变得温暖。秋冬季节，更是驱寒暖胃，预防感冒，助补阳气，...
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茶以悦己，茶以贵人。推荐我与父亲合著的《普洱茶百科》一书。很多人对普洱茶的感觉就是“很复杂”、“水太深”。网上的科普资料很多也是以讹传讹，而专业书籍又过于枯燥难懂。此书就是专为解决这个痛点而生。这是一本专门介绍普洱茶的书，从专业的角度，用通俗的语言，介绍了普洱茶由浅入深方方面面的知识。不管是茶小白还是老茶客，都能从中获益不浅。缪曼高级评茶员，高级茶艺师，中山大学MBA，高级工程师，茶二代。一花一菩...
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每个入了普洱茶界的人都会无数次的听到“普洱茶越陈越香，放的越久越好”之类的说法，于是一些人刚接触普洱茶就已经形成了这样的认知：越老越好。然而，对于一个新茶客来说，老茶绝对不是最佳选择。 什么样的茶才称得上老茶呢？这个也是一直存在争议的问题，有的人认为10年以上就可以称为老茶，但是有的人则认为可能需要个30年。除了老茶，我们还经常听到另外一个词语“中期茶”，大概指的是2007年左右的茶，按这个算...
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普洱茶螃蟹脚应该怎么喝?螃蟹脚是一种茶树寄生植物，因其枝条为节状带毫，故被当地人称为“螃蟹脚”。只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成精了。用它泡水喝，可以解毒。普洱茶螃蟹脚应该怎么喝?1、单独饮用：螃蟹脚经采摘晒干后呈棕黄色，晒干的螃蟹脚可直接饮用。螃蟹脚冲泡出来的汤色是黄绿明亮的，入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。2、螃蟹脚+古树普洱茶=绝配：螃蟹脚融入茶叶...
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很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。１、什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。２、什么是生茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）直接压成饼、沱、砖，称...
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