碧螺春属于绿茶,高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 一、碧螺春有与绿茶相似的加工工艺 1、采摘 碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春...
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云南碧螺春虽然比不上洞庭湖碧螺春那样的名气大,但云南碧螺春也是十分受欢迎的。云南碧螺春与洞庭湖碧螺春一样是属于绿茶,是绿茶中的代表产品,同时也是中国十大名茶之一。呢么碧螺春是怎么冲泡的,喝了之后又有什么样的功效呢? 一、碧螺春的冲泡茶艺 1.焚香通灵 中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的...
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碧螺春属于绿茶类。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲...
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茶在任何地方都很受欢迎,我国栽种茶历史悠久,现在已经产出很有出名优质的茶,如碧螺春就是中国十大名茶之一,对于碧螺春很多人不是很清楚!正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春,苏州洞庭山(注意不是洞庭湖哦),又称洞庭碧螺春,正宗至少有两个前提:一是原产地;二是原树种。属于绿茶类,碧螺春是典型的茶果间作的种植方式,将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树与果树...
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根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》标准,碧螺春为嫩香持久,同时兼具花果综合香气,并且具有持久、纯正的特点,而其香气主要来源于其“茶果间作”的种植方式,枇杷、杨梅、柑橘与茶树交相辉映,根系交错,因此,茶树从土壤中吸取到大量的物质,从而具有独特的香气。...
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说到我国名茶,很多人的第一反应就是龙井茶、铁观音茶叶、碧螺春……听说了他们的盛誉,不清楚大伙儿对碧螺春的了解有多少呢?碧螺春属于什么茶?正品碧螺春如何鉴别?下面我们就一起来了解一下吧。碧螺春属于什么茶依照六大茶类的归类看来,碧螺春是稳稳的绿茶,是绿茶叶界的绝品。距今1000很多年历史了,在清朝时期也获得康熙皇帝的赞誉,因而获得碧螺春的盛名。碧螺春是从古至今的茗茶,许多刚开始学饮茶的茶友们对茶的掌握...
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碧螺春是绿茶的一种,属于不发酵茶类,其产地是在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,所以也叫洞庭碧螺春,其外形条索纤细、卷曲成螺、香气浓郁、满身披毫,闻起来有一种浓烈的花果香。碧螺春是什么茶类碧螺春是绿茶的一种,也是我国传统名茶之一,属于不发酵茶类,在我国已经具有1000多年的历史,在早期就被视为皇室贵族的贡品,其产地是在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,所以也叫洞庭碧螺春。碧螺春是我国十大名茶之一,...
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