中国工夫茶艺本于唐朝茶道,肇始于明朝,形成于清朝,绵延至今。工夫茶艺所用茶为六大茶类中的青茶,俗称乌龙茶。青茶的制法在绿茶和红茶的之间,因而青茶兼有红、绿茶的优点,既有绿茶的爽快和清芬,又有红茶的色香和浓醇。欲品青茶,有一套精巧、讲究的茶艺。 下面是工夫茶艺的二十道工序: 1. 备置茶具: 工夫茶具有“四宝”,即孟臣罐、若琛杯、玉书碨、潮汕炉,此外还有茶筒、茶船、茶匙、茶斗、赏茶盘、茶巾、...
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功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》,功夫茶历来讲究"品饮工夫",正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为”功夫茶,功夫茶以浓度著称,那功夫茶壶多少毫升合适呢? 一般来说,喝功夫茶讲究的是分为,一般选择选择220cc以上的壶不仅容量够大,保温效果也十分不错。而如果想要在短时间内喝完一泡或是独饮的话,建议购买150cc以下的壶,喝起来也正好是两杯的量。 结起...
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功夫茶壶,潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。 1、选择茶壶,好坏标准有四字诀,日:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐等的分别,以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。 2、壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正浑厚故也。...
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功夫茶茶壶样式极多,所以也给选购功夫茶壶带来极大的困难,我们一起来看一下: 一、功夫茶壶的样式 1、茶壶有二人罐,三人罐,四人罐等的分别,以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。 2、壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正浑厚故也。 3、壶的色泽也有很多种,朱砂、古铁、栗色、紫泥...
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玻璃功夫茶杯是大多数人的选择,因为用玻璃杯直接冲泡茶叶,有极高的观赏性。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊、不透亮,长期不更换容易损害健康。 一、用玻璃杯泡茶的优点 在众多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沈浮移动,都尽收眼底,因此,用来冲泡种种细嫩名优茶,最富品赏价值,...
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功夫茶道有不同的解释,一种是功夫茶艺,一种是茶道。实际上功夫茶艺与茶道是不一样的,同时也都具有修身养性的作用。 一、茶道 茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。 茶...
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八方山水套装八卦龙壶套装大仿古套装竹报平安套装陶乐大套套装事事如意套装四海飘香套装汉君大套楚汉风云套装...
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什么是功夫茶具?使用功夫茶具,您可以尽可能地充分体验您的茶,让您的感官愉悦。本文介绍中国功夫茶道的功夫茶具。如果没有精美的茶具供应茶,就不能充分享用茶,这在喝茶功夫风格或作为中国功夫茶道的一部分时尤为重要。功夫茶道的一部分完全是关于茶本身的美学外观和展示。使用功夫茶具,您可以尽可能地充分体验您的茶,让您的感官愉悦。因此,重要的是不仅要知道功夫茶具是什么,还要知道它是由什么构成的,以及如何使用每种工...
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