安化黑茶的历史文化故事

来源:原创 时间:2022-11-19

中国人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载,至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶,晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇,也提到采茶。两汉之后,饮茶之风大盛,但更普遍的还是在唐朝。那时已经有“茶会”、“茶宴”,陆羽著《茶经》,更是集中了喝茶的理论,从此大开喝茶之风,陆羽由是受后世尊为“茶神”。《潮嘉风月记》就说:“工夫茶,烹治之法,本诸陆羽茶经;而器具更为精致”。从这里看来,喝工夫... 查看全文 >

工夫红茶的历史文化(中国红茶的历史及文化)

专题目录

01.茶花分布及历史文化(茶花的历史文化)

茶花原产于中国东部,中国中部及南方各省露地多有栽培,已有1400年的栽培历史,北部则行温室盆栽.四川、山东、江西等地有野生种。因其植物形姿优美,叶为浓绿而光泽,花形艳丽缤纷,而受到世界园艺界的珍视。  山茶花开花于冬春之际,花姿丰盈,端庄高雅,是中国传统十大名花之一,也是世界名花之一。郭沫若盛赞曰:“茶花一树早桃红,百朵彤云啸傲中。”  茶花是云南省省花,昆明市、重庆... 查看全文 >

02.红茶的穿越历史文化(中国红茶的历史及文化)

常常,手握一杯温热的红茶时,杯中流溢的甜香,在充分调动嗅觉神经的同时,更牵惹着蠢蠢欲动的味蕾。当唇舌触碰到温润的茶汤时,胸臆间便生发出一种酣畅淋漓之感。闭目凝神,静静享受它的芳香甜醇,时空仿佛也发生了转换,袅袅茶烟升起,飘飘荡荡……朦胧迷离中,心开始穿越,好像回到4个多世纪前的武夷山,静谧的山村里飘来一阵熟悉的香气,沁人心脾。这是一种曾让无数人为之倾倒的芳香,它曾书写了历史,也曾改写了历史,无论... 查看全文 >

03.安化黑茶的历史文化(安化黑茶的历史文化故事)

安化黑茶的历史文化是: 一、西北茶务第一人——左宗棠 1839年,陶澍去世时托孤左宗棠,次年左宗棠从湘阴赴安化小淹,操持陶家事务,抚教陶澍之子陶桄,在安化居住8年。这一时期,他对安化黑茶有了深切的理解。 左宗棠后来成为晚清军政重臣,也是封建王朝最后一轮茶政改革的推动者。1873年,朝廷准奏“改引为票,增设南柜”。这一茶事制度的变革,极大地促进了安化黑茶的发展,有效地解决了黑茶边销和出口... 查看全文 >

04.千两茶历史文化探秘(一)——千两茶是安化梅山文化的代表作

千两茶历史文化探秘安化至今还有许多以“峒”作为地名的乡村,如:峒却里、先江峒、黄婆峒、茶峒、梅峒、罗峒、板峒、峒下、峒山等。《宋史》把梅山徭人称“梅山十峒獠”。在生产和分配方面,他们过的是一种共同劳动,平均分配的原始共产主义生活……。梅山文化没有文字。峒民们表达思想、传递信息、反映生活、记事传书,都用歌谣表现。从陆地进入梅山,山高林密,无路可通,循资水及其支流进入梅山,也必须绕过悬崖,涉过湍流,才... 查看全文 >

05.宜兴红茶历史文化及发展(红茶的历史文化)

各位茶友喝过宜兴红茶没?今天2cha给大家整理了[宜兴红茶历史文化及发展],跟小编一起往下看:宜兴红茶历史发展汉史以名,三国以盛东汉年间,宜兴红茶已在汉家史书《桐君录》中得名,书中有言“西阳、武昌、晋陵皆出好茗。”而其中的晋陵即指宜兴,后更有汉王到宜兴茗岭“课堂艺茶”的趣史;到三国孙吴时代,孙权曾居阳羡为政,对其极力推崇,固宜兴红茶兴盛于江南,美曰“国山茶”。誉满唐年,诗颂文撰唐代年间,无论市坊乡... 查看全文 >

06.大红袍的故事与历史文化(大红袍茶叶的历史文化)

大红袍属于乌龙茶(武夷岩茶),关于大红袍的历史故事也有多个版本。老人与茶:老人为了感恩,摸出二粒种子,交代用拐杖在地里挖个坑,种下种子盖好土,不久果真长出了茶树。状元与茶:一举子中状元后,答谢和尚,脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得名。皇后与茶:皇后不适,百般尝试无效,饮其茶恢复,皇上大喜,赐红袍一件,并披在茶树上以示龙恩。大红袍的故事与历史文化大红袍传说一很早很早以前,武夷山慧苑岩住有一... 查看全文 >

07.关于宁红茶历史文化(宁红茶的历史文化)

红茶发源于武夷山区,然后传到江西省修水县,再又传到浮梁县和安徽省东至县,最后传到祁门。就红茶而言,是先有“正山小种”、“河红”、次有“宁红”、再有“浮红”、后有“祁红”。“宁红茶”始于清初,是“宁红工夫红茶”的简称,因修水县古称“宁州”而得名。现代茶圣吴觉农经考证后指出:“宁红、祁红并称世界之首,宁红早于祁红90年”,“宁红茶”一经问世,就成为贡茶和出口茶之经典名茶。茶盖中华 价甲天下1891年(... 查看全文 >

08.湖南安化黑茶的历史!(湖南安化黑茶的历史文化)

湖南安化黑茶的历史! 湖南安化黑茶,产自于湖南省益阳市的安化县,可以说安化是中国黑茶的发源地,是先有茶,然后有县的。在这安化黑茶的背后,有着非常深厚的文化底蕴。下面我们就一起来了解下,安化黑茶背后的源起、兴起,还有发展。 载于唐 安化黑茶,有文字记载是公元的856年,唐代杨晔《膳夫经手录中记载的"渠江薄片茶",运销湖北江陵、襄阳一代,进长安。这是最早记录安化茶叶的历史古籍。五代毛文锡《茶谱中"... 查看全文 >

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