红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素新成分，香气物质比鲜叶明显增加。 红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制...
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白茶是中国六大茶类之一，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 因白茶兼具品饮、药用以及收藏的三大价值，近年来受到越来越多茶友的关注和喜爱。要说白茶怎么样，还得从它的味道说起！ “一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间转化的真实写照。白茶是微发酵茶，刚制作出来的白茶接近绿茶的口感；茶汤一般呈明亮的浅杏黄色...
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天福茗茶的茶叶都很好，综合榜排名第一的茶叶就有近30多种。好评率是很高。 一、天福茗茶品牌简介 漳州天福茶业有限公司，茶业知名品牌，茶具知名品牌，中国领先的传统中式茶产品企业，中国著名的茶产品零售商，中国领先茶产品供应商，集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。 二、综合榜排名第一的茶叶是： 天福茗茶茗茶综合榜NO.1、天福茗茶茶点综合榜NO.1、天福茗茶金萱茶综合...
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毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一，那毛尖怎么样呢？ 1、外观漂亮 毛尖牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。 2、香味浓 毛尖含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高，香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。 3、茶汤...
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日常生活中，冲泡普洱茶的办法多种多样，根据当下的环境和心境来泡茶，想必才是对茶最好的诠释。今日我们就来分享几种普洱茶的冲泡办法。 传统冲泡：将5—10克撬好的普洱茶置入盖碗或紫砂壶中，冲人沸水，20秒钟后出汤，滤出倒入公正杯中，再分装到品茗杯里，先闻其香，再观其色，然后品尝。柏联普洱是全线有机茶，能够省掉洗茶步骤。 飘逸杯冲泡：听说飘逸杯是专为品饮普洱茶规划的茶具，它的特点是集冲泡、过滤和...
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一样的套路，按以往大益新品发售模式：2018年4月8日，大益新品【云起】1801限量发售1500套，4月9日开始认购，4月10日至12日开抢、、、当然，在这之前，大益和众多粉丝们也是下尽了功夫、做足了文章，作够了铺垫。除了益友会发售通知，还有各种朋友圈里“抢到就加几千回购等等”这么多介绍，其实【云起】最大的买点就是布朗山料，这是利用中国人的通病，中国人最善于联想，这点鲁迅先生早就预见：“一见短袖子...
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大益茶近年来争议颇大，已经连续两年落选云南省十大名茶，有人说这释放了某种信号。谈及大益对普洱茶的贡献，毁誉参半，有人说普洱茶有今天的局面，大益茶还是有贡献；也有人说大益茶让普洱茶“异化”，背离了茶的本质。金融茶更是让不少人倾家荡产，这些姑且不论，今天来讨论下大益茶的线下体验店如何？ 许久之前，跟一个朋友谈合作，对方把洽谈的地点选在了大益茶线下体验店，走进店里面，发现里面的茶叶并不是很贵，一百多...
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大益普洱茶是非常有名气的，大益生产的普洱茶品质非常的好，茶的口也是非常纯粹，可以做到唇齿留香的。大益牌商标于1989年6月10日，由勐海茶厂成功注册，享有专有权。由于大益牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓，所以大益牌产品自推出之日，就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。大益普洱茶是普洱茶十大知名品牌之一；一般分为大益普洱(生)茶、大益普洱(熟)...
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