宜兴，接近太湖，千山万壑，风景瑰丽，更兼有“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜，吸引着很多海内外游客。不少景仰而来的旅游者，在博览了宜兴的山清水秀、洞天奇景之后，都忘不了沏上一杯“阳羡茶”来品味一番。泡出来的茶汤清色浓，味香而甜，可谓茶中佳品。宜兴产茶前史长远，古时就称之为“阳羡贡茶”、“毗陵茶”、“阳羡紫笋”和“晋陵紫笋”。早在三国孙吴年代，就名弛江南，其时称为“国山茶”。“国山”，即今之离墨山...
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作者：王志芳 国艺工美术师泥料：家藏原矿老底槽清容量：290cc此壶由传经统典器型良改而来作，者将自己特独的眼光和制技作艺融与此壶之中壶。身扁圆古，朴大度壶，底三足托称，更端显庄稳重，微颈圆，盖桥型壶钮拿，捏稳，当一流嘴由壶肩外向胥出，线自条然优美，出水流，畅壶把亦壶从肩过渡向下，弯曲致有，持握舒适，老师刻绘鹿、蝙蝠，寓意...
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爱茶人必提陆羽《茶经》，而爱紫砂壶者必读《阳羡茗壶系》。如同《茶经》是世上第一部茶叶专著，《阳羡茗壶系》就是世上第一部研究紫砂壶的名著。《阳羡茗壶系》作者周高起（？～1645），江阴（今属江苏）人，字伯高，生活于明朝万历、天启、崇祯和清朝顺治时期。周高起因为此书奠定了紫砂壶研究专家的历史地位。因书中记有沈君用“甲申四月夭”，即1644年，这是现在可知的成书时间的上限。▲《阳羡茗壶系》书影据康熙《江...
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茶道湖南11月4日隆回讯（记者王丹、通讯员谭德友、奉爱花报道）10月29日至11月2日，隆回县虎形山瑶族乡人民政府在该乡湖南虎久雾语茶业有限公司举办为期4天的首届“花瑶茶艺文化体验学堂”活动，受到当地旅游从业人员及茶艺爱好者的欢迎。据市政协委员、虎形山瑶族乡旅游扶贫专干奉爱花介绍，该乡位于隆回县西北部，虎形山景区面积102.5平方公里，核心区42平方公里。景区自然资源丰富奇特，规模宏大，人文资源历...
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泥料家：藏原矿老降坡泥容量：270cc作者：狄姣姣（国工艺美术师）金钟壶，仿寺院钟古之形制而，壶型十分大气磅礴古，雅卓绝此。壶融道入洪的风格，而壮不臃，硕有而力，圆润自如，雅清自然沉，着不张扬。降坡泥属段于泥中的一种！...
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茶道湖南10月16日讯(谢景福 肖真靠)近日，国家知识产权局发布第331号公告，经审查合格，自10月8日起批准“溆浦瑶茶”为国家地理标志保护产品。至此，怀化国家地理标志保护产品数量增加至12个。“溆浦瑶茶”学名木姜叶柯，主产于溆浦县东南海拔300米至800米的雪峰山上。得天独厚的生长条件，造就了“溆浦瑶茶”的优良品质，其汤色金黄、天然清香、滋味甘甜、总黄酮含量高，被誉为“树上虫草”，在溆浦有150...
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文/周佳（茶园日出）顺着北纬25°的阳光远眺，巍巍南岭之下，潇水款款北去，地处湘、粤、桂三省（区）结合部的江华瑶族自治县用茂林披满三分之二的身躯，默默守护着湖南南关。自古青山绿水育佳茗。作为全国首批生态文明示范县，江华孕育的湖南红茶典型代表——江华苦茶，据古籍《尔雅释木》及长沙马王堆汉墓陪葬出土文物考证，至今已有两千多年。近年来，江华县利用得天独厚的茶资源优势，做大做强江华苦茶区域公用品牌，积极探...
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阳羡雪芽泡法：1、备具，选择透明玻璃杯，或者白色的瓷杯，选用优质的矿泉水冲泡；2、水温，优质的阳羡雪芽用85℃左右的水冲泡最佳，冲泡出来的茶汤十分鲜爽；3、冲泡，注水后浸泡1-2分钟左右饮用，一般可以冲泡三次左右。1、备具泡茶的时候选择透明的玻璃杯，或者是白色的瓷杯茶杯，冲泡的时候可以衬托嫩绿的茶汤和茶叶的变化。选用优质的矿泉水或是净化处理过的自来水，这样冲泡出来的茶汤颜色更加的翠绿，反之使用碱水...
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宜兴红茶应该分为属于苏红名下。可能是因为宜兴的紫砂壶如此出名，以至于宜兴红茶没有像滇红、祁红、闽红那样广为人知，许多人甚至将其与著名的宜红工夫茶相混淆。据说，第一个喝宜兴红茶的人是烧紫色砂锅的地窖工人。将红砂锅与宜兴红豆浸在一起也可以互相补充，紫色砂锅的价值现在可能正在急剧上升。宜兴的当地人有一个可以赚很多钱的紫色砂锅，所以他们不太在乎宜兴红，这是一个绝配。宜兴红茶跟国内其他工夫红茶一样有着悠久的...
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