中国四大茶道流派形成于不同的文化背景。贵族茶道生发于“茶之品”,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶之德“,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于“茶之味”,旨在享乐人生。 贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众...
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世界四大红茶分别是中国的祁门红茶;印度的大吉岭红茶;斯里兰卡的乌巴茶和印度的阿萨姆红茶。 1、祁门红茶-中国 祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本...
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很多人喜欢喝红茶,而且红茶还有暖胃护胃的功效。除了中国的祁门红茶,还有三种闻名世界的红茶,分别是大吉岭红茶、锡兰高地红茶和阿萨姆红茶,这几种红茶被称为之世界四大红茶。接下来我们就来一一认识这四大红茶。一、祁门红茶祁门红茶是我国的特产,简称为祁红,产于中国安徽祁门县,依品质高低可分为17级。祁门红茶的茶叶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花...
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茶是世界上最重要的经济作物之一。目前,全球有60多个产茶国和地区,茶叶年产量近600万吨,贸易量超过200万吨,饮茶人口超过20亿,茶文化已成为全世界共同的精神财富。中国茶叶出口最早可追溯到1500年前。1886年,中国茶叶出口量最高达13.4万吨。此后,受长期战乱影响而走向萎缩。新中国成立后,中国茶叶出口总体呈持续上升态势。2021年,我国茶叶出口量为36.94万吨。世界上红茶的品种有很多,产地...
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英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具。所用的茶叶大多来自印度和中国。阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和祁门红茶,作为世界四大名红茶,深受英国人的青睐。阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。大吉岭红茶被...
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祁门红茶祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”...
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红茶是一种全发酵茶,茶性温和,有红叶红汤的特征,适合春季冬季饮用。红茶在我国的种植范围也是非常广泛的,种类也有繁多,那么具有代表性的中国四大红茶都包括哪些呢?一、祁门红茶祁门红茶,简称为祁红,主要生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,为中国历史红茶,是著名的红茶精品;由安徽茶农创始于光绪年间;祁门当地的土壤为肥沃的红黄土壤,气候温润,所产的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质是非常之丰富的。经...
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红茶的四大品种——来自世界的红茶,茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。红茶(Blacktea),是我国第二大茶类,其中以祁门红茶最为著名。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。世界上最早的红茶由中国明朝时期...
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世界四大红茶:1、祁门红茶:祁红形状条索紧细匀整,锋苗奇丽,色泽乌润,内质清芳并带有蜜糖喷香味,上品茶更蕴含着兰花喷香。2、阿萨姆红茶:茶叶形状细,颜色呈深褐色,带有淡麦芽香、玫瑰香。3、年夜吉岭红茶:汤色橙黄色,香气高雅,高品质特别有葡萄香气,口感柔和。4、锡兰高地红茶:红褐色,高品质的汤面环有金黄色的光圈。世界四大红茶一、祁门红茶祁门红茶简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区祁门县一带。当地...
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