红茶性温，有很好的包容性，是很多爱茶认识的选择，那购买红茶时应该怎么挑选呢？ 按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。购买红茶时需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合判断选择。 （1）摸：用手感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。捏起来优质茶很紧致，较为干燥，有刺手的感觉，易断。 （2）看：优质茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛...
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碧螺春茶叶不管是购买来自己回家品尝还是用用碧螺春茶叶来当作礼品送给亲戚朋友，都是一种非常不错的选择。碧螺春茶叶也有好坏之分，在选购碧螺春茶叶的时候我们一般都是怎么挑选的呢？ 通常人们都用一嫩三鲜来形容碧螺春茶叶的特征：一嫩，芽叶特别的细嫩。三鲜，茶叶的鲜艳度、茶香的鲜浓度及茶味的鲜醇度。1、看茸毛。碧螺春茶叶茸毛的密布与白毫的遮掩度来区分其品质的优次的。2、条形。碧螺春茶叶的外形条索细紧有重...
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以现代市场而言，消费者喝红茶还是比冲泡茶包普及，然而茶包里面的茶叶并非产地茶，而是厂商综合各种口味的茶叶，调配出最符合消费者的口味。例如同样是大吉岭红茶，不同厂商所调制出来的口味不同，因此你在如何选购红茶时要注意下列几个重点。 了解产区：不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。购买时注意盒外装标示。(DARJEELING)表示该种茶为大...
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茶叶有好坏之分，要想在购买茶叶时避坑，就必须要掌握鉴别茶叶品质的技巧。评判茶叶品质主要从色、香、味、形四个维度出发——色泽不同的茶叶类别有着不同的色泽特点。例如炒青绿茶呈黄绿色，烘青绿茶呈深绿色，蒸青呈翠绿色。绿茶的茶汤一般呈浅绿或者黄绿，清透明亮。红茶的外形以乌黑油润为上品，汤色红艳、叶底红润。品质高的红茶茶汤还会形成一圈黄色油环，俗称“金圈”，冷却后出现浑浊的情况，别称“冷后浑”。乌龙茶又称青...
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春天，是春茶与爱茶人的赴约之时。时至4月，龙井新茶也将陆续上新。龙井茶素以色泽嫩绿、香气馥郁、滋味甘醇、外形秀美著称于世，那我们又该如何选购好的龙井茶呢?看产区首先，可以根据产地来选购龙井。龙井茶主要有三大产区，即西湖产区，包括杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域;钱塘产区，包括萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域;越州产区，包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊...
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我国自古就有喝“明前茶”和“雨前茶”的说法，特别是龙井茶等名优绿茶。一般来讲，这两种茶是一年当中上市时间最早的茶叶。但是，近几年来，新茶上市的时间却有越来越早的趋势，出现了“惊蛰茶”、“雨水茶”，甚至“腊月茶”。出现这种状况的原因是，有不少人认为茶叶上市越早越新鲜，所以，一方面是有的生产者提早采摘茶芽，另外，大棚茶的出现也使新茶越来越早产。而有专家指出，新茶不是越早上市越好。以龙井茶为例，每年的一...
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祁门红茶产自安徽祁门县，其不仅是中国历史名茶，还是红茶中的极品，其滋味醇厚，香气独特，深受着广大茶友的喜爱。但是在购买的过程中，很多人也许并不太会挑选怎样是好的茶叶，这其实还是要掌握相关技巧的。那么如何选购优质的气门红茶呢？下面一起来看看吧。优质祁门红茶的选购方法１、看外形首先，选购祁门红茶的时候，可以看外形来判断其是否优质，即观察干茶的外观形状。那么优质的祁门红茶，其条索紧细、匀齐；而质量次的，...
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喝茶已经成为日常生活中最为常见的一项事情了，但是想喝一杯好茶，自然要有与之相衬的泡茶器皿，正所谓好茶配好器，才不辜负一款茗茶的情义。很多出入门的喝茶新手来说，不知道从何下手挑选茶具，接下来就跟小编详细为大家介绍下茶具选购指南，让各位新手茶友在以后的茶具选购过程中能有所参考。茶叶可以分为六大茶类，每种茶都有它的特性。选择适合的茶具才能更好的发挥出茶叶的特有功效以及品质特性。如果选错了茶具，不但破坏了...
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雨花茶的特别香，特别惹人喜爱，它具有缓解疲劳的功效，主要茶叶的味道特别的吸引人，那么我们在购买的要怎么去分辨好坏呢?竹叶青茶如何选购呢，一起来看看吧~~~ 竹叶青茶如何选购? 茶叶的辨别首先，从外形和触感上进行判断：茶叶的外形包括色泽在内。为决定茶叶品质的重要因素。审评外形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。嫩度上，茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱...
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