普洱茶属于发酵茶，在发酵的过程中，茶里面的微生物会随着时间不不断的进行作业，所以在不同的时间段里面，茶汤的颜色也会有所不同，具体如下。 一、根据保存时间不同，茶汤颜色也不同 1、新茶期：栗黑（1-5年） 2、醇化期：暗栗（5-10年）、深栗（10-15年）、栗褐（15-20）年、栗红（20-30）年。 3、陈茶期：深红（30年以上）。 二、正常的茶汤颜色 1、红艳：汤红艳、...
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在品饮普洱熟茶前需要观察茶汤的颜色。普洱茶汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的汤色均不符合要求，如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度均可出现此种情况。汤色混浊不清，属品质劣变。 茶汤颜色鉴别：称取试样茶5克，置于250ml的标准审评杯中，沸水冲泡5分钟。新茶期：栗黑（1-5年）醇化期：暗栗（5-10年）、深栗（10-15年）、栗褐（15-20）年、栗红（20-3...
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普洱熟茶饼是紧压茶，在冲泡前要先撬茶，然后在冲泡过程中还得注意方式技巧，这样泡出的普洱熟茶，滋味醇厚甜滑度才会被展现出来。下面帝芙特简要跟大家介绍下熟普饼茶要怎么泡。第一步、撬茶工欲善其事，必先利其器。首先我们要找到合适的撬茶工具，撬取熟茶饼要选择茶锥或是茶针。撬茶过程中不要将茶叶撬的太碎，太碎的茶不注意出汤速度，会导致前几泡茶汤过浓，导致茶叶不耐泡。第二步、醒茶醒茶，顾名思义就是唤醒茶叶，从而在...
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有网友问问说普洱茶颜色为什么是红黑色？是不是加了色素呢？其实不是的。红黑色是正常的。普洱茶分2种，一种是生普洱茶，一种是熟普洱茶。熟普洱茶看上去颜色深而黑，泡出来的汤色鲜红，越陈越红，红得近乎黑色，泡第2次颜色还是深的，但是没第一次那么深。熟普洱茶的茶汤是红黑色，因为普洱茶是茶菁经过人工发酵出来的。老生茶是在存放的过程中，自然后发酵。相对老生茶而言，熟茶的发酵程度比较重，就有点像中药熟地。对老生茶...
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2010年云河宫廷普洱熟茶————茶汤厚重饱满，汤水顺滑，滋味纯正， 高香持久 ，内质丰富 充斥口腔以及喉咙部分 有粘稠 饱满的感觉 口腔满足感好 茶汤若丝绸般顺滑...
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普洱熟茶的汤色为红艳明亮、红浓明亮或深红明亮,而滋味呈浓醇回甘,具有甘、滑、醇、柔、稠的口感,由于普洱熟茶经过人工发酵,因此汤色更接近红色调,汤水更显饱满,醇厚,饮用的口感亦顺滑、香浓、甜爽。普洱熟茶最常见的汤色有：红艳、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白等。 1、红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称...
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普洱熟茶普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。普洱熟茶历史发展普洱熟茶以１９７３年为分界点，１９７３年之前没有熟茶。普洱熟茶品质特性熟普主要的活性作用成分是红茶素（ＴＲ）、黄茶素（ＴＦ）、茶褐素（ＴＢ）、没食子酸和维生素Ｃ等。由于加...
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生普：茶叶颜色多为青绿带墨绿色，部分黄红色，还有些有白色芽头。年份久了也会逐渐变成黄褐色和黄红色。生普泡出来的茶汤是以黄绿、青绿色为主。熟普：茶叶的颜色明显较深，多为红褐色或褐黑色。熟普洱茶的茶汤一般来说是棕红色。生普和熟普看颜色其实很好分辨，一深一浅，基本一眼就能看出区别。...
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普洱生茶和熟茶的茶汤颜色是怎样的？1、普洱生茶普洱生茶，主要颜色是以青绿、墨绿为主，经过时间陈化之后，部分颜色转为是黄绿、黄红色；泡茶后，汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶以红黄、枣红色为主；生产的口感有苦、涩、甘、甜等滋味，尤其是香气这一块是非常明显的，并且新茶烈性比较强，容易伤胃；主要功效是清理肠道、降脂、提神、降压、减肥等。2、普洱熟茶普洱熟茶，颜色主要以红褐色为主，...
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