饮茶可以从日常生活上升为审美文化，能从中悟出人生的禅意和哲理。喝茶也是一件简单的事，不过就是心到意到，给心灵放片刻的假，让茶香浸染梦境。 喝茶，是一件简单的事情。也是一件很不简单的事情。怎么喝一杯茶，也体现着生活的智慧，中国人的生活智慧就像中国人的喝茶智慧一样，追求简单的乐趣，以和为美，宁静恬淡。因此说喝茶本就是一种生活智慧的表现。时间成就了普洱茶，在喝普洱的时间中，又成就了人...
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大家在购买茶叶的时候，是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼，这些茶到底是怎么分类的呢？让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧，不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。 茶叶的品牌其中几种出名的茶叶品牌主要有：西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，说明龙井自唐朝就开始产...
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媒体报道：东莞屯茶40余万吨，价值超一千亿。而这40万吨可是大11个亿的茶饼啊，这个惊天的数字令人咋舌。紧接着 6900万！ 一饼普洱。8克岩茶10000元!惊天数字层出不穷。如今的茶叶，被炒得让人惊叹不已！月薪5000的老百姓连续上班900年，不吃不喝，才能买得起茶叶。茶叶，越来越难卖！这两年，资本炒作的后果，逐渐显现出来。金融炒作，伤害了实业。茶是用来喝的，不是用来炒的。但是，一些普洱茶，被人...
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据传，有人要为食物申请版权。一碟碟经过摆盘、布局、装饰、排色等设计成固定形状的食物一旦获得版权后，即该食物所呈现布局与设计的样子是某厨师的作品（无固定布局设计的食物叫菜肴），外人不得随意拍照上传或模仿它的样子。至于其烹调法与味觉效果是否属于作品的部分并无人提，版权似只注重肉有几片、红萝卜叠成三角形或圆形、肉与西兰花相隔几公分之类的视觉效果，煮食技术与味道反而抛诸脑后？另外社交网上也爆红了“咖啡拉花...
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前几日，小编发了关于煮茶与泡茶的文章，颇受欢迎。也发现不少茶友在冬天更喜欢煮茶。煮茶的人多，因此问题也多，那么今天我们就深入了解一下关于煮茶那些技巧吧。01煮茶要不要洗茶？洗茶一是具有洗去茶表面尘粉的作用；另一层意思则是使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发。但有一些上好工艺的茶叶，其实可以免去这道工序，现在制茶技术成熟，卫生条件也比古时改进...
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目前原装进口的有川宁比较普遍斯里兰卡锡兰红茶哪个品牌最好比较好的斯里兰卡的锡兰红茶在广州哪里有的买，价钱大致是多少？比较好...不知道你大致要什么档次的....真的要喝好点的正统锡兰，dilmah 很贵，100g 168RMB貌似（单一海拔单一庄园）twinings川宁的以及ahmad亚曼都是中档的，价格。CTC指的是将茶叶切碎揉捻加工成颗粒状，以便于冲泡时茶汁渗出。基本上只有红茶才加工成CTC茶...
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普洱茶一件7饼，一件（筒）装七饼共计2500g，其中每饼净重357克，直径约7寸（21厘米），筒身约7寸（21厘米），称为七子饼茶。清末民国后，七子圆茶随华侨销到了海外，侨销圆茶的历史由此展开，茶饼的重量计量方式也不再使用中国传统的。「两」而改用国际通用的「克」。当时，中茶公司拥有全国茶叶的出口权。为了配合出口，中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。每件装12筒(即一打，国际常用计量单位)...
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