黄茶是什么茶？黄茶属于发酵茶吗？我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶，而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗？答案是肯定的，黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的，大家在炒青绿茶中，由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时，叶色即变黄，所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说，黄茶...
查看全文 >
神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史，随着经济时代的发展，关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里，野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵？这些词到底是什么意思呢？快跟着茶茶一起来涨涨知识！NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念，从字面意思以及生活经验来说，“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人...
查看全文 >
1台地茶指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。首先野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少毛；其次，野生茶毛茶大多为墨绿色；第三，野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点，也是它和栽培型茶最重要的区别。但也可能因密植而虫害略多。台地茶苦涩味比较重，香气高锐，口感刺激性强。2乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树，要么是野生茶，...
查看全文 >
茶树：被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木，高5～13(20)米。乔木型茶树高可达15～30 米，基部干围达1.5米以上，寿命可达数百年，以至上干年之久。目前，人们通常见到的是栽培茶树，为了多产芽叶和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶树纵向生长，促使茶树枝向扩展，所以，树高多在0.8～1.2米之间。茶树经济学年龄，一般为50～60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园...
查看全文 >
这项神通太强，或起源于盘古，为何孙悟空只用3次？说了你可别不信看过《西游记》的读者朋友们都知道，孙悟空赋超绝，拜师菩提后，只花了10年的时间便学成了许多惊人的神通。要知道，这10年不过是天上10日，对来神仙来讲，不过是眨眼间的事情。可没想到神秘莫测的菩提居然通过这短短的时间，造就了可以搅弄风云的大人物。他教给孙悟空的神通，个个都不普通，比如筋斗云，那可是菩提祖祖师亲自为孙悟空量身定做的遁术神通，一...
查看全文 >
世外桃源盘古山 涉水爬山趣盎然山农擅长种茶树 龙珠神茶品香茗——小小茶今天，赣茶融媒体要带你踏上去往江西于都的寻茶之路。据北宋《路史、前纪一》罗苹注曰：“今赣之会昌有盘古山（今属于都），本盘固名，其湘乡有盘古保，而于都有盘古祠，盘固之谓也。”雨雾蒙蒙中，赣茶寻茶小分队从于都县城出发，70公里的宁定高速，郁郁葱葱的山林、苍翠欲滴的浓绿在眼前闪现，让人好不惬意。都说好山好水出好茶，身未至，心已到。进山...
查看全文 >
雨花茶听到这个茶大家应该还挺陌生的，雨花茶是中国十大名茶之一，外形如松针一样紧直，冲泡过后嫩绿清澈，还有很多功效，接下来就带大家看看什么是雨花茶。什么是雨花茶？雨花茶是南京的一个特产，其因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很断，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。其外形如松针一样紧直，冲泡后的汤色碧绿，香气清雅，醇厚而且甘甜。常饮可以起到消食、治喘、...
查看全文 >
藏茶属于黑茶、后发酵茶，藏茶主产于四川雅安，是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料，经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右，依古法炮制而成，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四大特色，品种有有毛尖、芽细、康砖、金尖等。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在１０００米以上高山，当年生...
查看全文 >
