涌溪火青茶属珠茶，产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下；盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石；石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然品质为上。 涌溪全境群山环抱，茶园海拔多在500m左右，也有在800m以上。涌溪火青中的珍品“云雾早”产地小盘坑24道弯海拔1024m。“高山出好茶”。因其海拔高，日夜温差大，白天光合作用强，茶树积累物质多，晚间呼吸作...
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分户生产农户一天采摘的鲜叶往往不足以一次炒干成形，半成品茶坏摊放两、三天待叶足干出锅，更使干茶色泽黄褐，茶汤暗黄，不符合消费者普遍要求的"清汤绿叶"标准。且制茶劳动强度极大，费工费时，浪费柴炭。为了解决这个问题，通过研究改革的火青制作工艺，在保持其原品质风格的前提下，提高干燥温度，缩短炒干时间，减少投叶数量，实行机械操作，基本克服了上述生产问题。 分户生产农户一天采摘的鲜叶往往...
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说到涌溪火青，对于这个名字想必大家会感到有些陌生。涌溪火青中国十大名茶之一，安徽省泾县特产，全国农产品地理标志。那么喝涌溪火青都有哪些功效呢？感兴趣的朋友们就和小编一起来看看吧！一、涌溪火青属于什么茶涌溪火青是绿茶的一种，像绿豆一样呈颗粒状，色泽墨绿并十分的油润，多白毫，茶香汤色为浅黄，味道醇厚十分浓郁。轻轻抿一口你会感觉到口有余香。涌溪火青一般是三四百元一斤就可以买到不错的质量。涌溪火青茶冲泡宜...
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涌溪火青茶产于皖南泾县黄田乡涌溪，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂，山清水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉，味似花香；采摘标准，制作精良；成品火青形似珠粒，落杯有声；色如墨玉，油泣显毫；汤色杏黄明净，滋味醇正甘甜；质优形美，耐泡持久，携带方便，实乃茶中之珍品。清代“扬州八怪”大诗人王士慎，号巢林老人，饮尝涌溪火青后，顿觉六腑芬芳，诗兴大...
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首先准备一只透明玻璃杯（300ml）、5g涌溪火青茶，取出玻璃杯，冲入少量温水将其烫洗干净，接着将5g干茶投入杯中，提起水壶冲，沿着玻璃杯环绕高冲注水（七分满），水温为80~85℃，注满水后，静候3分钟左右，即可开始饮用鲜美的茶汤。涌溪火青如何冲泡1、茶具冲泡涌溪火青一般使用透明玻璃杯为佳，杯具不宜过大，一般300ml左右刚刚好。玻璃杯有利于聚香，且方便观察茶叶在杯中的飞舞姿态，同时又能最大程度的...
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一是安徽名茶众多，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等，而涌溪火青市场份额小，竞争力大，二是受众人群小，覆盖面有限，三是缺少品牌、营销建设，四是工艺考究，流程复杂，产量小，无法形成大的规模，五是茶叶核心优势不明显，因此综合因素导致了涌溪火青不出名。涌溪火青的产地介绍涌溪火青产于泾县涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下; 其盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地...
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1、产地，涌溪火青产自安徽泾县，环境优异，土壤肥沃，适合茶树的生长；2、工艺，将鲜叶采摘后，经过十几道繁复精细的制作，成茶香气浓郁，尤为甘醇；3、品质，干茶呈颗粒状，有质感，茶香袭人，入口纯正，口感甘爽。1、产地涌溪火青产自安徽泾县，茶区山高林密，并且日照时间较短，空气湿度更是达到90%，茶叶的内质丰富，茶区土壤偏弱酸性，有机质和腐殖质丰富多样，极为适合茶树的生长。2、工艺涌溪火青将俗称“两叶一心...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 什么是涌溪火青涌溪火青是一种来自安徽省泾县的绿茶；涌溪火青茶最初是在安徽省一个名叫涌溪的村庄生产的，因此在中国通常被称为涌溪火青。涌溪火青是一种火药茶（火药是浙江省生产的优质叶子），实际上是一种质量更高的茶叶。涌溪火清茶是...
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涌溪火青工艺繁复精细，完成全程的制作需要20至22个小时。掰老锅是其中最关键的工艺，锅内温度从高至低，锅中茶叶总量由少变多，茶叶外形由直成团，干茶结构紧致重实，墨绿莹润，落杯有声，茶香浓郁，滋味甘醇。涌溪火青工艺繁复精细涌溪火青工艺繁复精细，并且全程都由手工操作，采摘的鲜叶不得摊放超过六小时，主要分为杀青、揉捻、炒头坯、复揉、炒二坯、摊放、掰老锅、分筛等，完整的制作工序需要20-22个小时完成。掰...
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