较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的，正山小种、滇红、祁红。 小种“甜香” 小种最甜，香，汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看，便宜的味重，口感杂;贵的醇厚，柔顺...
查看全文 >
祁红茶即祁门工夫红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县、牯牛降山区的东至、石台、贵池一带。 祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前...
查看全文 >
较于普洱茶，红茶的味道没那么多变。对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的，正山小种、滇红、祁红。01小种“甜香” 小种最甜，香，汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺。新手可...
查看全文 >
祁红、滇红、正山小种，可以说是我们平时接触到最多的三大红茶了。不同的茶，产地、品种、加工工艺三者中只要有其一不相同，就会形成不同的品质特征。学喝茶，学会区分不同的茶，才能好好品味茶。今天就给大家来点硬知识，讲讲如何区别这三种红茶。/ 1 / 产地与历史祁红：产自安徽省黄山市祁门县。光绪年以前，祁门只产绿茶，不产红茶。光绪元年，胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制...
查看全文 >
俗话说得好“时势造英雄”，值此天气渐寒，正是红茶大展拳脚的绝佳时机。红茶各大势力纷纷暗流涌动，欲夺得“红茶盟主”之位。然盟主并非一人可定，需各位看官商议之后再做定夺。下面我们就有请红茶各大高手一一登场。印度大吉岭红茶出生地：印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。江湖绰号：茶中香槟。江湖地位：世界三大高香红茶之一、世界四大红茶之一。长相：形条索紧细，白毫显露，香高味浓、鲜爽，汤色清澈明亮，...
查看全文 >
“从历史上看，祁门红茶本身就是祁门茶商为迎合当时的国外市场需要而专门创制的出口产品。经过一段曲折发展之后，祁门红茶正在重新『收复』原有的国际市场，与国际上其他品种红茶『一决高下』。”非物质文化遗产祁门红茶制作技艺省级传承人、安徽省祁门红茶发展有限公司懂事长王昶近日在接受中新社记者采访时表示：“在我看来，祁门红茶传至『一带一路』沿线国家乃至全世界，这是中国茶文化的世界『旅行』。”“一器成名只为茗，悦...
查看全文 >
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选？一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分？今天就来说说红茶之中比较突出的，正山小种、滇红、祁红。小种甜香小种最甜，香，汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺。新手可能不会马...
查看全文 >
