1、绿茶，冲泡水温为80℃~85℃左右，水温太高会烫坏茶叶;2、红茶，红茶属于全发酵茶，用沸水冲泡才能把里面的物质析出;3、普洱茶，水温在100℃，先洗茶再冲泡，这样不仅可以过滤出茶叶里面的茶渣，又可以唤醒茶性。1、绿茶 绿茶冲泡的水温在80℃~85℃左右，属于不发酵茶，不适合刚烧开的水，水温太高或者时间太久，会烫坏茶叶，使茶叶里面的多种营养物质流失，冲泡时先用4/1的水把茶叶温润一遍，然后在冲...
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茶叶用量指的是冲泡时每一杯或每一壶放入茶叶的量。茶叶用量的多少取决于以下三个因素。茶具大小茶具容量大，需要注入的水量就多，自然也就需要投入更多的茶叶；反之，茶具容量小，所需的茶叶量也就少。茶叶种类茶叶种类不同，用量各异。饮用绿茶、红茶、白茶和黄茶，还有以绿茶、红茶为原料的花茶，茶与水的比例大致为1∶50。例如容量为200毫升左右的茶具，注满七分水，所需干茶约为3克；同等条件下，饮用普洱茶，茶叶量应...
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鞣酸。这种物质广泛存在于果蔬植物中，不论是好茶或是普通的茶叶都存在鞣酸。茶之所以会漂着油是因为茶叶里的单宁氧化所致，单宁物质在氧化时还与铁离子相结合，形成黑色的鞣酸铁。有人说那是装茶叶时手上的油渍，其实茶表面浮着油层并不是茶叶受污染，不要担心对身体有害可以放心喝。茶叶冲泡后应尽快喝掉，时间长了就会跑味，特别是隔夜茶千万不能喝。因为，单宁氧化后与蛋白质、维生素一起形成沉淀复合物，被视为抗营养物质，不...
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茶叶用量指的是冲泡时每一杯或每一壶放入茶叶的量。茶叶用量的多少取决于以下三个因素。茶具大小茶具容量大，需要注入的水量就多，自然也就需要投入更多的茶叶；反之，茶具容量小，所需的茶叶量也就少。茶叶种类茶叶种类不同，用量各异。饮用绿茶、红茶、白茶和黄茶，还有以绿茶、红茶为原料的花茶，茶与水的比例大致为1∶50，例如容量为200毫升左右的茶具，注满七分水，所需干茶约为3克；同等条件下，饮用普洱茶，茶叶量应...
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茶叶分为六大茶类，茶类不同每一泡的茶量不同，以110毫升的盖碗为例，一泡绿茶和黄茶为5克，一泡白茶为5克，一泡乌龙茶为8克，一泡黑茶为8克，一泡红茶为5克，另外，需要注意每次泡茶的用量不宜过多，以清淡为佳。绿茶用盖碗（110ml容量）冲泡一般投茶5克，红茶一般5克，大概的量是铺满碗底，然后高出一点点。如果是龙井这样的扁形茶、祁红这样比较短碎的茶，体积小，就铺满碗底即可。白茶（白毫银针、白牡丹、贡眉...
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西洋参泡水喝一天6~10克为佳，西洋参内含大量有益身体的物质，正常饮用可以补充身体所需，但西洋参亦是一种中药，不宜过多饮用，一般成人一天饮用6~10克，并分2次饮用，另外冲泡时，建议使用开水冲泡，冲泡后及时饮用，禁忌长时间搁置。当然，西洋参作为一种中药，虽然有诸多好处，但最好不要大剂量服用，条件允许,可以通过咨询医生或者专业药师嘱托用量。西洋参泡茶的功效：1、消除疲劳西洋参中的皂甙可以有效增强中枢...
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茶叶种类的丰富程度，满足了许多人对茶汤口感和滋味的要求，只是在冲泡饮用期间，一定要根据不同的茶叶种类，选择合适的水温，水温则是影响茶汤口感和质感非常重要的因素，那么泡茶叶的水温几度适合呢?跟随小编去了解一下吧。泡茶叶的水温几度适合1. 绿茶/黄茶绿茶是未经发酵的茶叶种类，黄茶是轻发酵茶叶种类，这两种茶叶的茶叶细嫩程度基本相似，因此冲泡时对水温的要求相似，以80-85度之的热水冲泡为宜，水温过高使茶...
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西洋参泡水喝一天6~10克为佳，西洋参内含大量有益身体的物质，正常饮用可以补充身体所需，但西洋参亦是一种中药，不宜过多饮用，一般成人一天饮用6~10克，并分2次饮用，另外冲泡时，建议使用开水冲泡，冲泡后及时饮用，禁忌长时间搁置。当然，西洋参作为一种中药，虽然有诸多好处，但最好不要大剂量服用，条件允许,可以通过咨询医生或者专业药师嘱托用量。西洋参泡茶的功效：1、消除疲劳西洋参中的皂甙可以有效增强中枢...
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普洱茶一件是84饼，普洱茶饼一般7饼为一提，每饼重357g，为笋皮包装的有12提，一共84饼为一件，一件普洱茶通常为纸箱包装，因此正常情况下一件为84饼，除此之外，根据生产、包装方式的不同，也会存在一定差异。如六星孔雀六星孔雀，是这几年中期普洱里的翘楚，我也是久闻大名。要说我对于这款茶的印象，那就只有一个字——贵。六星孔雀大致是3000万一件。一件84饼，一饼400克。另外也有一件42饼的。普洱茶...
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