普洱茶是云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 一、生茶和熟茶 1、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓...
查看全文 >
小青柑是最近几年大家都非常喜爱的茶饮，柑香浓郁，醇厚绵长，清新口感，让人爱不释口，并且小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注...
查看全文 >
常年品茶的人都知道，茶树原产于我国西南部，东部，东南部湿润多雨的森林中，在长期的生长发育进化过程中，形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性，当然也有非常喜欢阳光的。今天我们主要探讨一下为什么高山雨雾出好茶？很多人对“高山云雾出好茶”这句话并不陌生，“高山云雾出好茶”，可解析为“好的地理环境”+“好的气候条件”→“优质的茶树原料”。都说高山云雾出好茶，事实也的确如此！1、慢滋养，味鲜爽！由于山高海拔高，云...
查看全文 >
很多时候大家聚在一起喝普洱茶时，总是会互相询问，“这茶你喝出什么味来？”，其实这个味问得很笼统，回答起来也很笼统。喝茶“味”可以指滋味，口感，香气等，还可以指区域性且具有代表性的茶品味道。说到这，很多人喜欢喝勐海普洱茶，这是为什么？喝普洱茶为什么要选择勐海这个地方的茶？其他地方的普洱茶不好吗？历史悠久，茶文化深厚在中国的茶史中有这样的记载：濮人（布朗族）是最早的植茶人。至今，勐海县的布朗山、西定、...
查看全文 >
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。”北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说：“芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变为常品。”那产地是在哪里呢？相关的介绍如下！安吉白茶产地介绍安吉白茶，属于绿茶，是中国的传统名茶，产地是浙江省安吉县溪龙乡，处于浙江西北部天目山北麓，有着“中国竹乡”的美称。安吉白茶产...
查看全文 >
普洱茶的产地位于云南地区，主要分为西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶是以自然的方式陈放，不经过渥堆发酵加工的普洱茶，熟茶是经过渥堆发酵加工制成的普洱茶。普洱茶产于云南普洱茶的产地位于云南地区，主要分为西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺制成的茶类，根据制作工艺的不同，普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶是...
查看全文 >
碧螺春茶产于江苏省吴县市太湖洞庭山，又称洞庭碧螺春。吴县市隶属苏州，也有称之为苏州碧螺春。碧螺春，外形纤细卷曲如螺，白毫显露，银绿隐翠，具有天然的花香果味，清郁甘醇，素称茶中之萃，那碧螺春茶主要产于什么地方呢？下面小编就给大家介绍一下吧！碧螺春的产地碧螺春产自于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是中国的传统名茶，干茶条索紧细，白毫满披，色泽翠绿，产于春季，因此叫“碧螺春”。碧螺春产地分...
查看全文 >
我们都知道六安瓜片是著名的十大名茶之一，它具有深厚的历史文化底蕴，据说还是清朝的朝廷贡茶。它它属于绿茶特种茶类，因为它的单片顺直平整，外形又像极了瓜子，所以被称之为六安瓜片。那么六安瓜片它的产地究竟是在哪里呢?那就让我们一起来了解一下吧。六安瓜片产地在哪里六安瓜片产地位于安徽省六安地区，其中以六安产地、金寨产地、霍山产地三县所产之品质最佳，尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品，故金寨产的瓜片又名为齐山云...
查看全文 >
名茶君山银针主产于湖南省岳阳县洞庭湖君山岛，属于黄茶类，茶性偏寒，其制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序，制成的君山银针外表银毫披露，金黄光亮，内质鲜嫩，其汤色杏黄清澈，香气馥郁，茶味爽甜且醇厚。君山银针的特点：君山银针全由没有开叶的肥嫩芽头制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽。君山银针口感、滋味 开汤香气、滋味、叶底冲泡时茶尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，前三道都能如此。竖立时犹如鲜笋出土，沉...
查看全文 >
