普洱茶指的是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。而绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。一个说的是地理标志产品，一个说的是为发酵产品，它们说的完全九不也是一个概念，所以也没有普洱茶属于绿茶的说法了，不过普洱绿茶是属于绿茶的。 一、普洱茶 以地理标志保护范围内的云南大叶种晒...
查看全文 >
中国有六大类茶，分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶和白茶。福建大红袍属于乌龙茶。 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。 除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、...
查看全文 >
其实并没有普洱茶属于黑茶的说法，普洱黑茶属于黑茶倒是正确的。普洱茶是一个独立的品种。普洱茶分为台地茶和古树茶，无论是台地茶还是古树茶都不可以通过不同的加工手段加工成不同茶类的茶，也就是说普洱茶包含了六大茶类。 1、普洱绿茶 普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适...
查看全文 >
有人问：普洱属于红茶吗？我想您想问的应该是普洱茶属于红茶吗？普洱茶不属于红茶或者任何茶类，不过普洱红茶属于红茶。 一、普洱 元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。 ...
查看全文 >
你属于哪类玩壶人？紫砂市场上往往有以下几类玩壶人。1. “我买壶就是为了喝茶，什么名不名的升不升值的都是浮云,只要料好就行。”首先，我认为持这种观点的的朋友只能说是准紫砂爱好者，或者可能是博玩家即什么都玩，什么都不精通。壶只是他们偶尔泡茶的工具，却还总是象个专家似的品头论足。岂不知，只要是艺术品门类的东西，那个水都很深呀。没有经过专心的学习，常看常把玩，常买壶读壶，怎能懂得壶的奥秘所在。所谓只要砂...
查看全文 >
说起云南普洱茶，很多朋友们一定都喝过，普洱茶采用的是云南省一定范围内的大叶种晒青毛茶作为原料而加工成的茶叶，茶叶与大部分的茶叶都不太相同，但是又各有相似之处，很多茶友们经常会说起普洱茶像绿茶、像红茶、像黑茶等等。这些各种言论都让人考虑，你知道普洱茶到底是什么茶吗？普洱茶的历史悠久，一直以来都是作为云南省特有的名茶而驰名。因为加工工艺的不同，普洱茶主要分为两个类别：普洱生茶，是采用晒青毛茶直接蒸软然...
查看全文 >
凤凰单枞一般指凤凰单丛茶，是乌龙茶的一种，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。凤凰单枞成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单枞属于六大茶类中的哪类？凤凰单枞茶产于潮州凤凰山，属于广东乌龙系列高山茶，是高档云雾茶，品种依品质档次分为单枞－浪菜－水仙三档，单枞茶属于最高档茶叶，品种根据其母树来源及香型进行分类，虽然千变...
查看全文 >
茉莉花茶是属于花茶的一种，它是我国特有的一种加工茶，不是绿茶也不是红茶，大多数的茉莉花茶是以绿茶作为茶胚，所以喝起来会有一点苦，且品种丰富，在我国早期的时候就被列为贡品。茉莉茶叶属于花茶茉莉茶叶是属于花茶的一种，它是我国特有的一种加工茶，不是绿茶也不是红茶，大多数的茉莉花茶是以绿茶作为茶胚，也有些地方是用乌龙茶或者红茶代替，所以喝起来会有一点苦涩味，但香气浓郁。茉莉花茶是性寒的，味苦，品种丰富，在...
查看全文 >
