都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,必须经过多次的实践,掌控好水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯好茶。 主要用具:都匀毛尖茶的冲泡,一般用...
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都匀毛尖茶叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性矿物质,因而都匀毛尖的功效与作用非常多。下面,将与大家作下简单的分享。 都匀毛尖的具体功效与作用如下: 一、降低血压 都匀毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管...
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都匀毛尖,归属于绿茶,为中国十大名茶之一。都匀毛尖,别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”,是贵州省三大名茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫,色绿翠。香清雅,味鲜浓,叶底葱绿匀整光亮。产自贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味儿好,还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止动脉硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等几种作用与功效。都匀毛尖关键原产地在贵...
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鉴定都匀毛尖茶好坏的六个方法与技巧:1、闻茶香:用双手捧起一把毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气,一是看是否具有熟板栗的香气,二是辨别香气的高低,三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、观色泽:用手抓一把毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细,凡色泽匀整、嫩度高、条索紧实、粗细一致、碎末茶少的是上乘茶叶。3、嗅香气:毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤...
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都匀毛尖茶的功效与作用:都匀毛尖茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱,饮用都匀毛尖有提神醒脑,缓解疲乏的功效,有补充水分,缓解干燥的,促进消化的功效;另外都匀毛尖含有大量氨基酸与维生素,长期饮用有生津止渴,抗氧化,缓解口腔异味的作用。都匀毛尖茶的特点:都匀毛尖茶产于贵州都匀市,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤...
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解说词是茶艺表演中的一种表现要素,能带动气氛,带领观众随着茶艺进程前进,根据不同类型的茶,往往需要准备不同主题的解说词。今天普茶网为大家带来都匀毛尖茶的解说词,请欣赏。1、焚香静气通过点燃这枝香,来凝神静思,达到驱逐妄念,宁静祥和的氛围。2、冰心去凡尘茶是至清至洁天涵地育的灵物,所以要求冲泡者的身心和所用的器皿都要如莲花般的洁净,我们用开水再将干净的玻璃杯进行烫洗,做到至清至洁,一尘不染。3、鉴赏...
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