安化黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类，经特殊工艺制作而成，香味浓郁，耐泡，汤黄明亮，香气清幽，滋味醇浓，在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。 在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的安化黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，那黑茶应该怎么煮呢？ ①备好煮茶器...
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经常喝茶的人都知道，黑茶属于后发酵茶，大多数黑茶里都有茶梗，这是因为黑茶的原材料是成熟的鲜叶，较为粗老；而茶梗在紧压的黑茶里面，可以撑起空间，更利于茶叶的后期转化，所以黑茶更适合煮来喝！ 黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。 黑茶煮法很简单，茶壶装水烧开，根据口味放入适量黑茶，敞口熬煮2分钟后关火，盖上壶盖焖泡3到5分...
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黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，叶色油黑或黑褐，茶叶中会含有一定的茶梗和茶籽，多以很多的人都认为黑茶一定得煮着喝，但是其实这是一个因人而异的事情，不管是煮着喝还是泡着喝都会呈现出不同的风采。 一、煮着喝 有关资料显示，黑茶煮喝，相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时，持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出，喝后更有利于健康。特别是的注意的是陈茶长时间陈放，...
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黑茶千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的湖南黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，那安化黑茶怎么煮呢？ 步骤一： 黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3~5分钟，滤渣后即可饮用。 步骤二： 由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时，其味...
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安化黑茶作为一种可以长期保存的茶叶种类，具有越陈月线的特点，但是前提还是要看保存的方式，所以下面我们就来看一下安化黑茶怎么保存。 一般来说，保存黑茶主要是要注意以下的几点： 1、阴凉忌日晒 不仅仅是黑茶，所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境，不然，茶叶会进行不可控的极速氧化，产生一些令人不愉悦的化学成分，这样，这款茶可就不能喝了。 2、通风忌密闭 黑茶的存放过程中，切忌...
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安化黑茶茶汤透明洁净，叶底形质轻新，香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一，那安化黑茶可以煮多长时间呢？ 安化黑茶属于发酵茶，具有越陈越香的特质，所以具体的煮多长时间要看保存时间的长短： 1、3年之内的新茶煮三分钟 3年之内的新茶喜欢泡着喝，不喜欢煮出来的味道，有了3年或以上的茶是先泡几次再煮，煮过后味道很饱满甘甜，...
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想要泡出好喝的安化黑茶，需要注意冲泡时长、泡茶器皿的选择、水质和水温的因素影响。冲泡安化黑茶冲泡时间在２分钟为宜，以厚壁紫砂壶或如意杯为主，选择山泉水最佳，使用滚开的沸水最好。冲泡安化黑茶的注意事项：１、注意冲泡时间的长短冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约２分钟左右，冲泡黑茶的次数可达５－７次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒...
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① 黑茶的煮法其实很简单。当水温加热到沸腾时，加入适量的安花黑茶(此时无需加盖)，煮沸2分钟，关火，盖上盖子炖3-5分钟，残渣过滤后即可饮用。②由于安化黑茶陈年醇厚的特点，建议将冲好的茶倒入温开水瓶中，小火炖1～2小时。隔天饮用，茶的深度发酵过程会更完整，保健价值和口感会更好，更顺滑，汤色也会更亮更红。③根据安化黑茶的传统饮用特点，可以用现代工具和茶具冲泡。同时，喝安化黑茶让喝茶时尚、健康、轻松、...
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“洗茶”不仅是茶饮时的一道必要的程序,同时它还是中国五千年饮食文化和文明礼仪於茶饮时的一个体现,含蕴着中国茶道的精神内涵、文化底蕴和高雅深沉的审美情趣,特别是对于发酵茶来说,洗茶是非常重要的,具体如下! 安化黑茶要洗茶安化黑茶的茶叶从存放状态,到进入冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在功夫茶中习惯被称为“洗茶”,也可称做醒茶, 让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地灵气,重新...
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