如今，普洱茶市场存在这样一种状况：很多中老期普洱茶，经过不同地域、不同的仓储方式存放，上市销售时，仓储的不同带来滋味口感的不同，比如广东仓、昆明仓、北方仓等，让人眼花撩乱。到底哪个地方的仓储是最好的？普洱茶适合存放在什么样的环境？存放多久最好？到现在都是众说纷纭，没有定论，由此造成一个混乱的普洱茶市场。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享普洱茶品牌、老茶，...
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莫干黄芽行业标准发布 近日，中华全国供销合作总社供销科社字[2018]43号文件通告，《GH/T 1235-2018莫干黄芽茶》等6项标准符合供销合作行业标准制定要求，批准为行业标准并予以公布。标准将于2019年3月1日开始实施。该标准是湖州市茶产业首个供销体系产品类行业标准，那么，这个标准涵盖了哪些内容?对莫干黄芽的发展又具有什么样的意义呢?▼标准立项过程 《GH/T 1235-2018莫干黄芽...
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茶，是喝香气，喝滋味，从古至今，喝茶的古籍里，说香气滋味的很少，这是为什么呢？难道古人不知道香气，滋味吗？那么古人不会说茶叶的历史么？古人没标准？如果我们想过，考虑过，我们应该能明白，我们现在想过的，古人应该都想过，而且会比我们想得更远，是么？在茶没标准的时代里，唐代有了两个结果，陆羽的《茶经》标准，常伯熊的“风气病”标准。前者让茶有了美好，完美，并有了“天生万物”的标准。后者让茶成了“慢性中毒”...
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为精准扶贫注“茶香”，为白茶行业树标准2020年12月6日，中国扶贫第一村脱贫致富报告会暨“六妙杯”2020首届中国白茶茶王赛颁奖典礼在北京·人民网1号演播厅盛大举行！大会由中国茶叶流通协会、中国茶叶学会作为指导单位，中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组联合主办，福鼎市茶业协会承办，湖南电视台茶频道协办，人民网·人民健康进行媒体支持！会上，分别进行了赤溪村脱贫致富工...
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文化，代表着一个民族的精神，敬畏着、爱慕着。茶，从神农氏发现之日起，已在神州大地蔓延了数千年。茶与瓷器等物，已成为了代表中国文化的一种符号。随着生活水平的提高，人们对于茶文化的追求越来越趋于个性化、创新化。从传统的六大茶类到花草茶、组方茶、代用茶、调味茶等，也是各有千秋，各有所爱。如今调味茶正逐渐走入人们的视野，因其能满足人们的个性化需求，受到越来越多人的喜爱，但其类目众多、“各自为政”、良莠不齐...
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关于普洱茶，一直以来，很多人遵守着科学的标准，也就是坚持普洱茶是熟茶，并标有保质期，这是科学规定的，然而，科学除了对酒类外，几乎都有保质期。问题是，普洱茶到底需不需要保质期？需不需要延续曾经的特色标准？还是把普洱茶做成符合绿茶标准，有保质期的特色大叶种的价值呢？这是一个值得深思的问题。在今天，能喝到30年以上纯干仓老茶的人几乎没有，越陈越香的标准到底是生茶，还是熟茶，很多人说法不一，因为根据茶汤来...
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5月1日，由农业农村部发布的《生态茶园建设指南》（NY/T 3934—2021）行业标准正式实施。该标准从生态茶园建设原则、建设规模与内容、环境条件、建设规划布局，到生态建设、技术体系建设和管理体系建设的基本要求，都做出了明确规范，为生态茶园的建设和管理提供了科学专业的参考指南。《生态茶园建设指南》的正式实施，让茶行业的关注点再度聚焦于“生态”这个热门话题。生态茶园的建设内容包括基建工程、配套设施...
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3月26日，由中国茶叶流通协会、四川农业大学、雅安蒙顶山茶产业技术研究院、国家茶叶质量监督检验中心（四川）等单位共同起草编制的《蒙顶山茶 第三部分：黄茶》、《蒙顶山茶 第四部分：红茶》、《蒙顶山茶 第五部分：花茶》三项行业标准审查会在四川省雅安市成功召开。 会议由中国茶叶流通协会副秘书长、全国茶叶标准化技术委员会副秘书长申卫伟主持。经中华全国供销合作总社科教社团部批准，中国茶叶流通协会副会长、四...
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很多茶友喝普洱茶长期处于被忽悠的状态，在今天更是被忽悠的不要不要的，原因也很直接，追求性价比，今天的科技也很“争气”，发明出来的农药化肥激素，催芽膨大剂一个比一个厉害，伤身体也是越来越隐蔽，你根本察觉不到，我比较后悔，之前在自媒体里，免费的开放了普洱茶鉴别方法，今天让70%以上的审评师也喝不出普洱茶的品质了，因为只要过了审评师这一关，价格基本就被认可了，只要价格便宜，很多人会多买，我们民族大部分人...
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