白茶是中国最古来、最健康的茶类 被称为六大茶类中的珍品“贵族” 具有外形芽毫完整 满身披毫 毫香清鲜 汤色黄绿清澈 滋味清淡回甘的特点 ...
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福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。我们一起来看看老白茶长什么样吧！ ...
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茶叶是指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。 ...
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春到人间草木知，“茶”即“人间草木”。“草”在上，“人”在中，“木”在下，人在草木间，茶乃养生之所在，汲取天地精华。茶亦养生之然，而茶中之精品，当属信阳毛尖。 ...
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雨前茶和明前茶的区别主要在时间上，不同的时间采摘的茶叶的价值不一样，所以各位爱茶人士要注意了。 一、雨前茶和明前茶简介 1、雨前茶简介 雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶（清明前采摘的茶）那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。 明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节...
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明前茶是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。雨前茶和明前茶的区别是： 一、明前茶 明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。 茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低...
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明前茶的保质期一般为12个月，如明前西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等，明前茶采摘时间早，茶叶细嫩，饱满，且风味、香气独特，宜尽快饮用完成，不宜长时间存放，正常情况下包装良好，存放得当的前提下，明前茶可以存放12个月。明前绿茶的保质期是多久一般而言，明前茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。在存放时也需要多加注意，不过类似明前这种鲜嫩的茶叶，当刚制作好的...
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明前茶采制的时间在清明前，而雨前茶在谷雨后，所以明前茶的茶芽更加细嫩，茶汤也会更加鲜爽。雨前茶的茶芽更加成熟，滋味会更加醇厚，也会更加耐泡。由于明前茶的产量小，其市场价格会更高一些，但孰好孰坏主要看个人的品味，没有高下之分。雨前茶和明前茶的对比1、采摘时间雨前茶是指在谷雨前采制的茶树嫩芽，也就是4月5日至4月20日左右;明前茶是指在清明节前采制的茶树嫩芽，也就是在4月4日之前。2、茶叶品质雨前茶的...
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明前茶怎么泡：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，明前茶较为鲜嫩，水温宜80℃，将水倒入玻璃杯容量的1/3处，向玻璃杯投入3g明前干茶，茶水比例为1:50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，然后再次沿杯壁注水七分满，等待两分钟左右，即可品饮。明前茶冲泡方法（中投法）：1.温杯（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳）将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。2.注水将80度左右的水，注入玻璃杯容量的1/3处。3.投...
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