茶道既可以指茶叶的加工制作，烹煮品饮的方法和规律，又可以指通过茶事活动，所反映的有关礼仪、思想观念、道德观点、哲学和宗教的理念。这里的“道”也就是茶事过程中所贯彻和反应的精神。这两个基本点，在《茶经》中都有所反映。 陆羽的《茶经》不论从思想性来说，还是从茶具造型式样以及茶事活动的严禁性、逻辑性、科学性来说，都达到了很高的境界，至今无人超越，而外国茶道是根本没有条件和陆羽的茶道作对比的。陆羽...
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绿茶冲泡后，具有清汤绿底的特点，十分具有观赏性，我们一起来看看吧！ ...
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红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品，红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，下面我们就来看看红茶的相关图片吧！ ...
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六安瓜片茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。 ...
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品质好的信阳毛尖从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。 ...
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茶盘是用来置茶杯的，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯。 盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了烘托茶杯、茶壶，使之雅观。 ...
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茶文化研究者曾提出茶道与茶艺之间的关系，他们认为：为了弘扬茶文化、推广品饮茗茶的民俗，有人提出使用“茶道”一词，但是中国虽自古有“茶道”之说，但“道”字特别庄重，有些高高在上的感觉。因此，茶学家希望民众能普遍接受茶文化，因而提出了“茶艺”一词，即以茶为主体，将艺术融于生活以丰富生活。由此来看，“茶艺”产生的目的在于生活不在于茶。 茶道与茶艺之间有区别又有联系：茶艺是茶道的具体形式，茶道是茶艺的精...
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众所周知，中国是茶文化的起源地，同时也是茶的故乡。据说中国的饮茶历史始于神农时代，从此就足以看出中国具有悠久的饮茶历史。在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。今天生茶张就说说五境之美中的茶具。什么是茶具？茶具包含哪些？中国的...
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