正宗的安溪铁观音是很好的茶，铁观音在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》等等中，都被评选为中国十大名茶之一。 一、铁观音是十大名茶之一 1、最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、...
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铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。 “铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿...
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所谓乌龙茶是综合了绿化与红茶之间的做法介于两者之间。既有红茶的鲜味又有绿茶的芬香。起源于福建省距现在已经有一千多年的历史，那铁观音就是乌龙茶吗？ 乌龙茶有几十个品种，如黄金桂，丹桂，毛蟹，梅占等，铁观音是乌龙茶中的极品。铁观音产量低，好喝但不好种，因此就有人把乌龙茶掺到铁观音中冒充铁观音，那些乌龙茶没有韵味和兰花香，而且喝久了，胃很难受。 铁观音主要产于福建安溪，有红心铁观音和青心铁观...
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茶的味道要详细描绘起来有点难，由于每个人的口味不同，一泡茶给不同的人喝会得到不同味道，就拿焙比较高火候的岩茶来说，喝的惯的人会觉得炭香很棒，喝不惯的人就会以为是焦味，无法进口。再有，茶的味道与树龄，制造工艺，以及成长环境、乃至气候阴晴都有关。所以很难用一个精确的词来讲一种茶的味道。我在给朋友介绍我的茶时，更多的是以我个人对某种茶的点评来供他人参阅，剩余的由他们去感触。但这仅仅我自己的领会，喝茶必需...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇福建省乃是茶叶之乡，在福建最出名的茶叶莫过于武夷岩茶以及铁观音茶叶这种茶。很多到此旅游回去时候都会带上一些岩茶或者铁观音茶叶。有人就问，不都是福建的茶叶俩种有什么区别呢？下面就跟和茶网小编一起来看看吧。岩茶与铁观音茶叶的区别1、采摘：岩茶采摘的时候要保持茶叶枝头第一叶和第二叶...
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武夷岩茶和安溪铁观音应该大家都是认识的，但是个人觉得认识安溪铁观音的人应该比较多。安溪铁观音可以说每年都被评为我国十大名茶之一。那大家应该都是清楚俩者都是属于我国六大茶类中的青茶（乌龙茶），同时也是属于半发酵的茶叶。那它们是同类，那品质是不是一样呢？它们之间有没有什么区别呢？其实它们虽说是同类的，但是还是有很多不同的地方，那我们就一起来了解一下武夷岩茶和安溪铁观音都有什么区别。武夷岩茶和安溪铁观...
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武夷岩茶和铁观音之间要怎么区分？无论是工艺上，还是茶叶的色香味方面，武夷岩茶和铁观音都各有自己的特色。今天懂茶妹就给大家详细介绍一下武夷岩茶和铁观音的区别吧。武夷岩茶和铁观音有什么区别1、采摘标准不同武夷岩茶：在采摘茶叶的过程中，武夷岩茶的采摘标准是采摘大开面到中开面的茶叶，茶叶枝头第一叶和第二叶的比例需保持在1：1到1：2之间。铁观音：铁观音的采摘标准是采摘小开面到中开面的茶叶，第一叶和第二叶之...
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一样是饮茶，有一些人喝完之后就会有闹肚子，但有的人喝完一款茶之后会有上火的状况，怎么会有这般截然不同的状况呢？如何饮茶不易上火其实究其根基，就是茶叶历经不一样的加工工艺之后，因为其发酵度的不一样，而促使他们的茶性有一定的区别。因而，在饮茶以前要先了解了解茶叶的凉热性，那样才可以更好的挑选一款合适自己的茶。茶叶的凉热性今日小编先带大伙儿了解一下，乌龙茶这一类中的茗茶——铁观音，看看它到底是凉性還是温...
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铁观音不属于岩茶，铁观音产自福建安溪地区，不符合岩茶的定义。铁观音含有丰富的氨基酸，维生素等物质，干茶冲泡后兰香浓郁，滋味清爽，保存时需要放置在阴凉干燥，通风无异味的环境中。铁观音不属于岩茶铁观音不属于岩茶，武夷岩茶特指的是产自福建武夷山中，所有的正岩乌龙茶，而铁观音的茶区位于福建安溪地区，并不符合武夷岩茶的定义，但是铁观音和岩茶都是乌龙茶。铁观音既是茶品的名字，同时也是茶树的品种名，采制历史悠久...
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