红茶有多少种?金骏眉、正山小种、云南滇红、祁门红茶、工夫红茶、红碎茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、乌巴、日照红茶、昭平红茶、泉城红、越红工夫茶、锡兰高地红茶、霍红茶、苏红、川红工夫、英红和东江楚云仙红茶等等都是红茶。 1、金骏眉 金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种...
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中国茶叶文化渊源流畅,茶叶种类品种繁多,根据产地、制作方法、采摘等各方面的不同,产品种类不尽其数,也一直在不断更新,至于到底有多少种,一时还真数不清。但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类,也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶这几种茶叶的分类本质也在于茶叶的发酵程度进行分类。 绿茶为未经过发酵的茶。绿茶是我国的主要茶类之一,其种类之多占世界首位。绿茶的制作工艺都经过杀青一揉捻一干...
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班章普洱生茶————标准的大叶种茶,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树持有之香,香型似乎在兰花与花蜜香之间带有淡淡烟香,香气强烈,在茶汤、叶底,杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久!...
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云南普洱茶中不仅仅只有大叶种,还有中叶种和小叶种。形状长得较小的,理论上也归属于大叶种,只不过外形偏小而已。这些大叶种中的小叶种,在香气和滋味上都具有非常迷人的特点,嫩香高甜,颇具一番风味。目前普洱茶小叶种主要分布在倚邦、蛮砖、革登,以及景迈古茶山。云南普洱茶中小叶种茶区有哪些 1、倚邦古茶山 倚邦古茶山是云南普洱茶古六大茶山之一,位于西双版纳州勐腊县的最北部,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武...
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常见的几种红茶1、祁门工夫茶简称祁红,原产于安徽祁门县,是中国历史名茶,按外形特征大致祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫四类,受到英国女王和王室的青睐,有“红茶皇后”的美称。主要特点:茶叶外形条索紧细、匀齐,苗秀显毫,色泽乌润富有光泽;茶叶清香持久,似果香又似兰花香,汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,茶汤滋味醇厚,回味隽永。2、滇红工夫茶滇红茶称之为滇红,主要产地分布在云南的临沧、保山以带,是大叶种...
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众所周知中国不仅是一个茶文化浓郁深厚的国家,还是一个产茶大国,其产出的茶叶不仅产量高,而且品种丰富多样,不同的茶由不同的工艺制作而成,使得茶叶的风格各异,那么茶有多少种呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶有多少种据不完全统计茶共有上千种,而市面上常见的茶也有百余种,因此通常以茶的制作方法将其分为七大类,分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶,其中花茶是一种在再加工茶。茶叶的贮藏方法1...
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安化黑茶主要有三种,有三尖、三砖、一卷。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖。三砖指茯砖、黑砖和花砖。一卷是指花卷茶,现统称安化千两茶。安化黑茶的品种:1、三尖茶:以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾经是西北地区的贵族饮品,清道光年间,天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。三尖茶采用...
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在中国红茶分为三大类:分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产,红茶的分类也有很多。红茶品种分类:红茶按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。一、小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其它红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均...
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白茶有4种,分别是白牡丹、白毫银针、寿眉和贡眉。白茶一般是在福鼎大白茶树、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种采摘的嫩叶。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽,滋味鲜醇。采摘:白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。萎凋:采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚...
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