碧螺春属于绿茶，高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 一、碧螺春有与绿茶相似的加工工艺 1、采摘 碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春...
查看全文 >
碧螺春属于绿茶类。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲...
查看全文 >
有人问：碧螺春属于花茶吗？我想说的是碧螺春和花茶不管从哪些方面来说差别都比较大吧！碧螺春属于绿茶，而不是属于花茶。 一、花茶简介 花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。 花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮...
查看全文 >
茉莉花茶属于在加工产品，茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。 一、产地环境 主产地在广西的横县、福建的福州、江苏的苏州。 茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝，适宜在光照充足，气候适宜，平均气温在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的条件下生长。 由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付...
查看全文 >
茉莉碧螺春属于绿茶，也属于茉莉花茶。以下是关于茉莉花茶、碧落春、茉莉碧螺春的介绍。 一、茉莉花茶 茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。 在清...
查看全文 >
苏州茶叶有双壁。在明代，是虎丘茶和天池茶。三十年前，是洞庭碧螺春和苏州茉莉花茶。苏州曾是全国四大花茶产地之一，生产的茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特，“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”，曾是苏州一张金闪闪的名片。如果你穿越到上世纪80年代，来到虎丘山麓、山塘河畔，你会看到一片茉莉花的海洋。这里采摘的茉莉花，每年可以生产几万担茉莉花茶。那时，苏州茉莉花茶畅销全国21个省、市、自治区。197...
查看全文 >
茉莉花茶不属于绿茶也亦不属于红茶,是属于再加工茶中的花茶，(茶胚和鲜花窨制而成)。根据不同的茶胚,茉莉花茶命名也不同,例如毛峰或毛尖做茶胚制成的茉莉花茶称之为茉莉毛峰/茉莉毛尖。茉莉碧螺春,茉莉竹叶青等......与六大茶类都是有本质上的区别。茉莉花茶六大茶类都可以作为茉莉花茶的原料，有茉莉绿茶，有茉莉红茶，有茉莉白茶，有茉莉六堡。只是茉莉绿茶是大家常见的，而茉莉红茶的量也越来越大，大家的接受度也...
查看全文 >
茉莉花茶属于什么茶？网上众说纷纭，今天就给大家一个清晰的回答。看就懂了。重点来咯，笔记本准备好了没？第一个疑问点：茉莉花茶是六大茶类嘛？答案：茉莉花茶属于六大茶类，是六大类茶叶的深加工处理。茶叶的六大分类是按照发酵程度划分为：绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶。因为茉莉花可以和任何茶叶窨合，这些茶做好后，就可以成为茉莉花茶的茶坯，茉莉花和这些茶坯经过窨制后就成了茉莉花茶，可以说，世界上有多少种茶，...
查看全文 >
茉莉花茶属于再加工茶类，茉莉花茶又叫茉莉香片，是选用三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，并以茶叶为茶胚，通过拼和、窨制工艺制作而成，成品茉莉花茶既具有传统茶叶的鲜爽、回甘，亦含有茉莉花的馥郁、持久之香，适合日常冲泡饮用。什么是茉莉花茶的窖制：窖制就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窖制是很讲究的，有“三窖一提，五窖一提，七窖一提”之说。制作花茶之时，需要窖制三到七遍才能让茶坯充分吸收茉莉花的香味。每次...
查看全文 >
