前言：越来越多的人之所以喜欢喝六堡茶，是奔着它独特的养生功效而来。但之前，正式出版发行的关于六堡茶功效的研究专著几乎是空白。近年来，越来越多学者和资深茶人开始对六堡茶的“茶船古道”，工艺传承与创新，以及六堡茶的功效等等展开一系列的深入挖掘和研究。今年5月份，首部针对六堡茶养生保健功效研究的专著《广西地理标志产品——六堡茶》正式出版发行！该书由中国工商出版社组织编印，并由梧州市茶产业发展服务中心主任...
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近日，商务部与欧盟正式签署《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》，该协定主要规定了地理标志保护规则和地理标志互认清单等内容，并确定首批“中欧100+100”地理标志产品互认产品，涉及酒类、茶叶、农产品、食品等领域，“宜都宜红茶”是我省唯一入选的茶叶品牌。中欧地理标志合作协议介绍中欧地理标志合作协议是中国与欧盟政府之间第一个关于地理标志保护的协议。“中欧100+100”地理标志产品互...
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茶道湖南10月16日讯(谢景福 肖真靠)近日，国家知识产权局发布第331号公告，经审查合格，自10月8日起批准“溆浦瑶茶”为国家地理标志保护产品。至此，怀化国家地理标志保护产品数量增加至12个。“溆浦瑶茶”学名木姜叶柯，主产于溆浦县东南海拔300米至800米的雪峰山上。得天独厚的生长条件，造就了“溆浦瑶茶”的优良品质，其汤色金黄、天然清香、滋味甘甜、总黄酮含量高，被誉为“树上虫草”，在溆浦有150...
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茶道湖南12月10日安化讯（唐常青、孟爱云报道）12月8日，“安化松针”绿茶在北京顺利通过国家农产品地理标志登记专家评审，将会成为安化第四个国家农产品地理标志产品。据文献记载，安化境内的芙蓉山、云台山，自宋代开始，茶树已经是“山崖水畔，不种自生”了。清道光年间，原籍安化的总督陶澍所作《芙蓉江竹枝词》，“才交谷雨见旗枪，安排火坑打箱，芜蓉山顶多女伴，采得仙茶带雾香”，生动地描述了当时采制茶叶的景观。...
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注：现有多家单位在开展地理标志农产品认证和管理工作。本文介绍内容为国家级地理标志农产品—茶，由国家农业农村部确定。我国是茶发源地，茶叶种类繁多，传统原叶茶大部分品类都没有强势企业品牌。而茶叶从农产品变为可大范围流通商品，需要进行相关品牌建设工作。地理标志农产品具有公益属性，是打造区域公用品牌的重要载体，原农业部于2008年发布首批农产品地理标志产品名单。通过获取“国家农产品地理标志登记证书”，并注...
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1、中欧地理标志协定已生效，59个中国茶叶地理标志纳入将带来哪些利好？ 中欧地理标志协定3月1日正式生效。协定是中国对外商签的第一个全面的、高水平的地理标志协定。协定生效将进一步加强中欧经贸合作，并惠及双方消费者和企业。28个中国茶叶地理标志正式获得欧盟保护，31个将在4年内获得保护。商务部条法司副司长李詠箑：还会获得它的官方标志，那么就代表着可以提升我们的产品在欧盟市场的知名度，所以我们也希...
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霍山黄芽产于安徽省霍山县，为中国十大名茶之一。2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。一、霍山黄芽历史霍山黄芽在唐朝即负盛名，明代被列为贡品，清朝更定为内用，清末民初作为贡茶忽然绝迹。霍山产茶历史悠久，最早见诸文字的当推陆羽《茶经·八之出》(书成于758年左右)：“淮南以光州上，义阳郡，舒州次(原注盛唐县生霍山者与衡山同也)”稍后李肇《唐国史补》(书成于806~858年为翰...
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近日，据武汉市东西湖区农业农村局获悉，武汉市东西湖区申报的“柏泉绿茶”顺利通过省级品质鉴评，有望成为继“东西湖葡萄”后辖区内第二个国家农产品地理标志农产品。“人文历史悠久，品牌文化底蕴深厚、做工精细、茶工艺制作水平高、品质独特。”湖北省绿色食品办公室组织的省市专家实地查看茶园种植生态环境、茶叶制作工艺和相关文字宣传资料后，对柏泉绿茶表示连连称赞。在柏泉绿茶品质鉴评会上，专家组一致认为，柏泉绿茶已成...
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凤凰单丛茶是一款乌龙茶饮品，口感滋味俱佳，内含营养物质丰富，经常饮用的好处很多。如果想要泡凤凰单丛茶喝，一定要注意采取正确的方法，那样泡出来的茶汤滋味才会更好。接下来，就给大家介绍下凤凰单丛茶的泡法。凤凰单丛茶泡法（１）温杯水开了之后，直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好，主要是为了避免盖碗吸了水的热度，导致茶不香。（２）投茶将凤凰单枞投到盖碗中，以８ｇ为宜。凤凰...
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