市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢，这要先从茶的香味说起。 茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。后期的加工过程中，因为杀...
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茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身体健康。那不同的茶叶到底可以放多久？过期的茶叶还有哪些妙用？接下来，一起来看看。 怎么理解茶叶“保质期”？ 茶叶，本质上是一种农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期、安全期。 不同的茶叶保质期是多少？ 通常，除后发酵茶之外的其...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。宁静致远，方得始终，我是林方致。虽然我们刚从艰难的2020年迈向2021，但中国人过重要的节日讲的还是农历，所以，未到春节，这个年可还没完。年关将近，大家都急着冲年底KPI，往年茶旅结识了不少茶商，所以我的朋友圈很多是来自五湖四海茶友。这几天刷朋友圈，好家伙，一水儿的售茶广告，白茶、绿茶、普洱……千篇一...
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通常来说，染色的红茶很多比较难看出来，其潜在的有毒物质对人体健康有危害。那么怎样才能鉴别红茶是否染色呢，一起来看看吧。 如何鉴别红茶是否染色？ 1.看 首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。 2.闻 如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有...
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铁观音素来有“春水秋香”的美誉，铁观音的秋茶一般在9、10月份上市，就茶质来说，秋天的铁观音是一年中最好的，春天注重茶汤口感，秋天注重香气，秋天也是最佳的采制季节，由秋入冬，此时制作的铁观音保存得当不易变质，寒露之后味道更香，口感更加顺滑。一、为什么铁观音秋茶香气这么浓郁呢？其实，铁观音秋茶香气浓郁是有原因的。主要是因为秋天降水少，气候干燥，泥土和空气中水分的减少，使茶叶在生长、采摘、制作的过程中...
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茶叶有保质期，茶叶的保质期一般在1～3年左右。我国国标中规定产品外包装必须标注保质期，实际上茶叶的保质期并没有特定的标准，因为茶叶属于干制品，在保存得当的情况下，长时间保存也不会变质。茶叶有保质期茶叶有保质期，其保质期一般在1～3年。大多数茶叶包装上面都会标注保质期，茶叶的保质期对于消费者来说，其实是生产厂家对消费者做出的对产品品质保证期限的承诺。实际上在我国国标中并没有明文说明茶叶是否一定要有保...
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我说，我的茶席布置的还不错吧。马上有生活家说，这不是左手执壶，是右手执壶。这位生活家还说，老师说左为上，茶席插花应该在左侧。茶席，有标准吗？有，肯定有。尤其对初学者来说。标准是人确立的。初学者，应该在与老师的学习中领会要义。茶席是仪式感的体现。有生活家说，喝茶应该自由自在，想怎么喝就怎么喝，不必让自己被规矩绑架。自由如果建立在仪轨和技术的基础上，可能才是喝茶的真自由。对于喝茶的人来说，随便泡和认真...
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在许多人的观念里，认为茶和酒一样，是越陈越香，越陈越好喝，但事实上茶叶也是如此吗？如果是祁门红茶存放了5-6年时间，还可以继续饮用吗？事实上，虽然祁门红茶是一种发酵茶，但它也是存在一定的保质期的；对比起普洱茶越陈越香的说法，祁门红茶的保质期一般都是在2-3年的时间。所以，对于有的网友提出的疑问，说这祁门红茶存放了5-6年的时间，那么自然是千万千万不要再继续喝了。祁门红茶的保质期是多长时间？祁门红茶...
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很多人都知道红茶具有提神醒脑、清热解毒、强健骨骼等作用。那么你知道喝红茶可以减肥吗？经常喝红茶，并且在对的时间喝的话，能起到事半功倍的减肥瘦身功效。下面一起来看看吧。红茶减肥原理详解对不爱喝咖啡，但又想利用咖啡因减肥的人来说，红茶是绝佳的替代品。红茶中含丰富的咖啡因，可分解脂肪，将囤积的体脂肪分解到血液中，让运动时的燃脂力加倍。还有，咖啡因也有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，提升水分代谢，排出多...
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