普洱生茶属于六大茶类的哪种

来源:原创 时间:2022-11-17

普洱茶,国家标准定义(GB/T2211-2008)为:(普洱茶)以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。中国六大传统茶(白、绿、黄、青、黑、红茶)都是通过加工工艺来区分的,普洱茶也是如此。目前普洱生茶一般在教科书中归类为绿茶,普洱熟茶归类为红茶。但由于后期转化和生普洱茶,熟茶分为两个特殊问题,争议不断。有人提出普洱茶不属于六大茶中的任何一种,应该分... 查看全文 >

普洱茶到底属于六大茶中的哪一种?(普洱茶属于六大茶吗)

专题目录

01.六大茶类的功效(六大茶类的功效与特点)

中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。六大茶类制作工艺不同,特性不同,具有不同的功效与禁忌,下面来了解下! 六大茶类的功效   一、绿茶   1、简介:绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌... 查看全文 >

02.普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类?

 普洱茶(Puertea)因其独特的品质以及多种保健功效,逐渐为大家所熟知。不过,一个颇有争议但也有趣的话题是,普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类呢?有的认为普洱茶就是黑茶,有的认为普洱茶是与黑茶完全不同的茶类,有的甚至提出普洱茶应单独成为一种茶类而列为第七大茶类……可谓众说纷纭,莫衷一是,我们今天也来谈谈这个“热门话题”。  一、关于六大茶类的分类标准普洱茶究竟属于六大茶类的哪一类?既然我们是希望... 查看全文 >

03.凤凰单枞属于六大茶类中的哪类

凤凰单枞属于六大茶类中的哪类?凤凰单枞茶产于潮州凤凰山,属于广东乌龙系列高山茶,是高档云雾茶,品种依品质档次分为单枞-浪菜-水仙三档,单枞茶属于最高档茶叶,品种根据其母树来源及香型进行分类,虽然千变万化,名称各以一些优异单株则以香型、典故或人名冠名。凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香... 查看全文 >

04.铁观音是什么福建安溪铁观音属于六大茶类的哪一种

铁观音是什么茶?铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。那铁观音到底属于六大茶类的哪一种呢?下面我们一起来详细了解一下吧。铁观音是什么茶铁观音原本是茶树名,因为适合加工成乌龙茶,于是取其成品名为“铁观音”。铁观音属乌龙茶,也称青茶,乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作方法,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清新芳香,属半发酵茶类。铁观音主要特征... 查看全文 >

05.普洱属于六大茶类哪一种(普洱不属于六大茶类)

普洱属于六大茶类中的黑茶,按照制作工艺以及产品特质,茶叶分为六大茶类,红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成,属于黑茶范畴。什么是熟普?生熟之分,差在有无后发酵工艺。熟普是经过后发酵的普洱茶,干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色,茶汤的颜色也比较重,为深红色、猪肝色,泡得浓了看起来甚至黑乎乎的,有点像酱油。品质好的熟普应该是深红透亮的。有的朋友以为汤色红,... 查看全文 >

06.六大茶类的区分依据(六大茶类的区分依据是什么)

六大茶类的区分依据众所周知,我国对于茶叶的区分是有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶六大茶类这种分类方法的。很多人也许会好奇,为什么会分成六大茶类,而不是五大或者七大茶类,这种分类方法的依据和标准又是什么呢? 六大茶类的区分依据1、依据制茶工艺的不同来区分依据制茶工艺的不同来对茶叶进行分类,这个依据我们很容易理解。六大茶类中每种茶类的制茶工艺与其他茶类都有着明显的不同。绿茶的制茶工艺... 查看全文 >

07.六大茶类的代表茶叶,茶叶分类及六大茶类的代表茶

六大茶类分为红茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶,红茶的代表为滇红、祁门红茶;黄茶的代表为霍山黄芽、蒙顶黄芽;绿茶的代表为西湖龙井、洞庭碧螺春;乌龙茶的代表为铁观音、大红袍;白茶的代表为白毫银针、白牡丹;黑茶的代表茶为安化黑茶、广西六堡茶。六大茶类的代表茶:1、绿茶绿茶是我国第一大茶类,不论是产量还是消费量都遥遥领先其它茶类。绿茶为不发酵茶,具有清汤绿叶的特点,绿茶中较多的保留了鲜叶中的活性成分。... 查看全文 >

08.大红袍属于六大茶类中的哪一类

“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。所以大红袍属于乌龙茶 。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一... 查看全文 >

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