绿茶，属不发酵茶，特点是绿汤、绿叶。根据杀青方式和最终干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。 （1）炒青绿茶 用锅炒的方式进行干燥而制成的绿茶称为炒青绿茶。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。 1）长炒青 它的品质要求：外形条索紧结，色泽润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。各种长炒青由于各地茶树所处的生...
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绿茶作为中国的主要茶类之一，年产量在10万吨左右，位居全国六大初制茶之首，汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病是绿茶的首要特点，但是因为绿茶种类多，所以不同种类的绿茶也有不同的特色。 一、从新旧上面来看 1、新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香，泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。 2、陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶...
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谈到日照，一定离不开日照绿茶。日照是我国50年代“南茶北引”最早和最成功的绿茶生产城市，自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。 日照是个绿茶城。一到春天，日照铺山盖岭，绿满沟壑，十里八乡采茶叶，大小厂家炒茶忙，茶香弥漫了日照天空。 日照绿茶叶片较厚，汤色明亮，口...
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国农业科学院茶叶研究所对崂山绿茶的评价是：“叶片厚，内质优,香气高，滋味浓，耐冲泡。”其质、形、色、香、味独具特色，堪称一绝，那崂山绿茶特点是什么呢？ 1、外观：崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小 2、茶汤：崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡 3、味道：崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气 4、滋味：崂山茶口感醇厚，香味持久 5、崂茶雅泡：取2克崂山绿茶，置入透明...
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崂山绿茶是在青岛的崂山地区出产的，可以说崂山绿茶就是属于北方茶，因为长期吸收的都是北方地区的天地灵气，所以崂山绿茶的从外形上面来看也是十分的壮硕，因为崂山绿茶的原料的枝叶本来就是比较肥厚的，所以崂山绿茶也十分的耐泡，滋味香浓，清甜的味道十分的明显，喝完崂山绿茶之后，还会觉得生津解渴、喉咙舒畅，这些都是属于崂山绿茶的众多品质特点还有功效与作用！...
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本文将从多方面为茶友解析五峰毛尖的茶叶知识，如有任何关于五峰毛尖的疑问，欢迎您在茶诗网随时提问，百茶网小编将与您一起讨论解答。一、五峰毛尖是什么茶五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种，绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。五峰毛尖产于湖北省宜昌市五峰县。五峰县全境皆为山区，属武陵山支脉，毛尖茶园...
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绿茶最大的特点就是条索纤细、满身披毫，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，口感醇厚，主要以形美、色艳、味醇而驰名中外，它属于未发酵的茶类，喝起来会有一点苦涩，常饮对身体有益。绿茶的特点绿茶是我国著名的六大茶类之一，最大的特点就是条索纤细，满身披毫，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，口感醇厚，主要以形美、色艳、味醇而驰名中外，是我国茗茶中的珍品，具有很高的名誉地位。绿茶是未经过发酵的茶类，保留了鲜叶里的天然物质，...
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五峰茶属于什么茶 五峰茶的功效与作用早在2300年前，中国名茶之乡的湖北宜昌五峰土家族自治县就已经有出产各类的特色名茶了，因为五峰山上的地理位置以及天然地貌，所以五峰茶的品质也尤为优异，十分适合茶树生产的五峰山上，所出产的五峰茶，多为经过后期的精工细制，做成绿茶，属于绿茶类的五峰茶，其功效与作用又有哪些，下面让大家对五峰茶了解得更加透彻。 五峰茶属于什么茶在湖北五峰山上所出产的茶叶，古时代的...
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五峰毛尖，又称五峰芽毛尖，属绿茶类，为湖北历史传统名茶之一，茶叶品质优异，素有“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”之说。五峰毛尖产于湖北省宜昌市五峰县。五峰县全境皆为山区，属武陵山支脉，毛尖茶园终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的有利自然条件。造就了五峰毛尖色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮的品质特点。五峰是中国名茶之乡，优越的茶树生长...
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