普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董”之称。 只有真正的普洱茶，才能经得起时间的雕刻和考验，品质和价值才能得到升华，从而具有真正的品味、收藏和经济价值。但由于市面上充斥着各种各样的质次假冒伪劣茶，给普洱茶的品茗和收藏带来很多的问题。长期饮用劣质的普洱茶，会给健康造成伤害。那该如何正确鉴别普洱茶的好坏呢？ ...
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普洱茶什么好？普洱茶原料好、加工好、功效好。 一、普洱茶的原料和加工好 1、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新...
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云南普洱茶是云南省西南部出产的一种茶，多压制成块。因产地中的部分地区在清代属于普洱府而得名，云南普洱茶因为产地等多方面的不同，种类也不同，那云南普洱茶那种好呢？ 云南沱茶、普洱沱茶、七子饼、内外销紧茶、云南普洱方茶、云南普洱砖茶、云南普洱散茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宫廷普洱、陈香牌普洱等等。在这些茶品中有“生普”，也有“熟普”，花色达近百种。 云南普洱茶具有特殊的“陈质”，...
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第一次看到普洱茶七子饼的形状，发现并中间有个窝窝，很是好奇。问了下周围的小伙伴们，由于当时大家对普洱茶了解的不多，没有一个说德清楚，有人说是为了美观，有人说是为了利于陈化，有人说是为了方便包装，有人说是为了运输，有人说这个窝也就是代表“窝”乐意，也有人说是为了在喝茶的时候方便。。。。总之是五花八门的答案中，没有一个靠谱！后来发现，同为普洱茶的七子饼茶的兄弟们，有的带窝，比如沱茶，有的却没有，比如砖...
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近期，有茶客留言表示：“普洱新茶与普洱老茶，买那个更好一些呢？”针对这一话题，意见众说纷纭的： “当然要喝老茶啦！普洱茶越陈越香，喝老茶滋味好啊！” “春茶贵如油啊，当然要买新茶，尝的就是一口时令鲜爽”。 “存茶吗？肯定要存能升值的，不然怎么对得起普洱茶的‘越老越是古董’之说呢？”甚至，有茶客表示：“喝的话，中期茶比较好啊！五六年至十五六年的陈化，褪去了新茶的青涩，有了曼妙转化，滋味刚刚好。” “...
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大家都知道，普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。普洱茶早上喝好还是下午好 普洱茶建议在饭后半小时或一个小时后喝，这样喝的话不伤肠胃，还能起到消食，解油腻的效果，不建议晚上喝茶，会...
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据说是白茶的茶汤刚一喝入，嘴巴立刻就能尝到甜味。这时要是再说回甘，那就太过时了。不不不，这种一踩一捧的说法，实在太片面。白茶的甜，以清甜、鲜甜、甜而不腻为主。入口即甜和回甘生津之间，只是甜味的不同表达，两者根本不冲突。 白茶和普洱茶那个好?白茶市面上多见的是三五年的白茶，因为白茶出现在大众眼里才二十多年，真的像市面上动不动就十五六年的绝对是假的，因为很少有这样的茶叶，很少有人将这个存放这么长时间，...
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普洱茶茶饼好还是散茶好？喝了云南普洱茶的盆友都了解，云南普洱茶常见的是紧压型的砖、饼、沱和沒有紧压的散茶，可是许多人不清楚普洱茶究竟是紧压型的砖饼沱好，還是散茶的质量更好，现在一起来解析一下。普洱茶茶饼好还是散茶好云南普洱茶前些年由于貿易买卖繁琐，运送标准十分的艰难，因此为了马队能够一次运送大量的茶叶去买卖，聪慧的劳动者把茶叶蒸压为紧压型的砖饼沱，这样一来就能够较大水平的运用马队来运送大量的茶叶。...
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我们都知道普洱茶有生茶和熟茶的区分，这两种品类又满足了不同人们的需求。对于初次品饮的茶友，有的会问普洱茶是生茶好喝，还是熟茶好喝？其实还是要看个人的体质，以及口感习惯来决定，毕竟每个人的喜好不同。 普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然发酵而成的，熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、温和、滑、厚...
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