普洱生茶色泽深绿:绿得较深,有光泽。墨绿:深绿泛乌,有光泽,与乌绿同义。绿润:色绿而鲜活,富有光泽。灰绿:绿中带灰。青绿绿中带青。黄绿:经绿为主。黄中泛绿。露黄:面张含有少量黄朴,片及黄片。枯黄:色黄而枯燥。普洱熟茶色泽乌润:色黑而润,稍有活力。乌黑:色黑而褐,有光泽。栗褐:色似熟栗壳色,褐中带深棕色。枯红:色红而枯燥。...
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茶叶的品鉴讲究质、形、色、香、味、气、韵。其中,茶叶的“质感、形态、色泽”也是关乎普洱茶品质的重要因素之一。很多懂茶人在品鉴之前会先看看饼面。那茶饼的条索里,到底蕴含着怎样的“密码”呢?- 茶叶条索成色原因 -了解条索的颜色之前,我们需要知道茶叶成色的原因。其实鲜叶内含物质很丰富,影响茶叶色泽的主要成分有有叶绿素、花黄素、叶黄素、胡萝卜素和花青素等。在一般正常情况下,鲜叶中所含叶绿素足以掩盖其它色...
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要理解油亮,首先要先了解镜面反射和漫反射。如果物体表面非常光滑,当平面光照射到物体表面后,会被平面反射。相反的,白纸表面凹凸不平,会把平面光向四面八方反射,这种反射就是“漫反射”。我们能看到茶叶,是因为茶饼表面是凹凸不平的,光在干茶表面发生了漫反射。当光线(例如:用手机给茶叶打个光)具体照射到干茶的某一处表面时,好茶内质饱满,果胶质丰富,表面一些平滑的地方发生镜面反射,给人一种发光发亮的感觉。茶叶...
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几十元和几万元的茶有什么区别?以普洱茶为例,除了假冒伪劣,茶叶市场的价格差距确实很大,影响茶叶价格的主要原因如下:1.供需关系(决定性因素)供需关系的原因适用于各个领域。首先,茶叶的价格受到成本的限制。例如,普洱茶的储存分为干仓和湿仓。干仓储存的茶叶产品能有效保证其真实性(自然),但陈化(自然发酵)速度相当慢;湿仓储存是通过人工故意控制湿度和温度来快速陈化(这在很大程度上破坏了其真实性)。因此,干...
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喝普洱茶,主要有以下六个方面的禁忌:1、不宜空腹喝空腹喝普洱茶,会导致胃酸被冲淡,胃液的分泌被抑制,对消化不利。严重的会引起心悸、头晕、眼花、心烦等现象,同时还会影响蛋白质的吸收。2、不宜喝太烫的和太冷的普洱茶喝普洱茶,在25℃到50℃这个范围是最好的,不要超过60℃。同时,也不应该常喝冷的普洱茶,会对口腔、咽喉、脾胃等产生副作用。所以,普洱茶应该在比较适中的温度饮用。3、不宜饮过浓的普洱茶经常喝...
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经过发酵后的熟普洱茶,具有以下这些功效:1、提高免疫力熟普洱茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸、维生素等物质,对于提高人体免疫力具有重要的作用。2、防止血管硬化熟普洱茶中含有黄酮苷物质,这种物质对于防止血管的硬化具有十分有效的作用,特别适合中老年人饮用。3、养胃护胃熟普洱茶中含有有益的菌群,可以在胃的表面形成一层保护膜,对胃起到保护的作用。熟普洱茶的茶性温和,不会对胃造成刺激,具有养胃的功效...
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普洱茶的形状经常遇到一些茶友用"油"来形容好茶的颜色。然而,在新茶叶买家的眼里,他们一定很困惑。光泽是什么样的状态?关于茶叶产品,你介绍了哪些信息?干茶油揭示了两个重要信息[1]的技术;②丰富果胶)要理解"光泽",首先要理解镜面反射和漫反射。如果物体表面很光滑,当平面光照射在物体表面时,就会被平面反射。相反,不均匀的表面向各个方向反射光线,这叫做漫反射。当光线相对聚焦时(例如用手机点茶),当光线特...
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