潮汕功夫茶的冲泡有十八道,涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。 2、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。 5、春风拂面:用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜:迅速例出壶中...
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功夫茶茶具最少的都有十种,分别是:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。除此之外,还有一些辅助茶具,分别是: (一)1、桌布;2、泡茶巾;3、茶盘;4、茶巾盘;5、奉茶盘;6、茶匙;7、茶荷;8、茶针;9、茶箸;10、茶筒;11、茶食盘;12、计时器;13、消毒柜等。 (二)备水器:1、净水器;2、贮水缸;3、煮水器;4、保温瓶;5、水孟。 (三...
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功夫茶茶具最少的都有十种,分别是:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。 一、功夫茶茶具有哪些 除了上述十种茶具之外,还有一些辅助茶具,分别是: (一)1、桌布;2、泡茶巾;3、茶盘;4、茶巾盘;5、奉茶盘;6、茶匙;7、茶荷;8、茶针;9、茶箸;10、茶筒;11、茶食盘;12、计时器;13、消毒柜等。 (二)备水器:1、净水器;2、贮水缸;3...
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功夫茶茶具有很多,潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。分别是:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。以下是功夫茶茶具图片展示: ...
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功夫茶是潮汕最大的特色,潮汕每一个人,不管是男女老少都是冲茶功夫一流。而外行的人便不知道功夫茶的步骤是如何一环扣着一环,功夫茶的文化形成了冲茶八大步骤,正宗冲法不能多也不能少。以下详细的讲解潮汕功夫茶冲茶八大步骤。煮茶要诀,“水常先求,火亦不后”。苏东坡诗云:“活水仍须活火烹”。活火,就是炭有焰,其势生猛之谓也。潮州人煮茶用的叫做“绞积炭”,“绞积”是一种很坚硕的树木,烧成炭后,绝无烟臭,敲之有声...
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潮州工夫茶(也叫潮汕功夫茶),是广东潮州人一项日常生活中最平常不过的事了,闲暇之余,饭后,或者客人来访,好友相见,邻居路过,吆喝一声“来饮茶”,随即切上一壶热情洋溢的香茶做为陪衬。(古代潮州包括潮州和汕头两地)所以潮州功夫茶也叫潮汕功夫茶,潮州茶文化历史悠久,潮州工夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮州工夫茶,至今已有千年历史。广东省潮汕地区包括潮州、揭阳、汕头、汕尾、等城市特有的传统饮茶习俗,是潮...
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功夫茶离不开茶具,一套精致的茶具配合色、香、味三绝的名茶,可谓相得益彰。潮汕功夫茶最讲究茶具,所用的茶具最少需要十种。功夫茶茶具大全包括茶壶、盖碗、茶海(即公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾、茶匙、茶荷、茶罐等等。下面普茶网就来介绍一下功夫茶茶具图片及名称。一、功夫茶茶具名称及图片1、茶壶茶壶的质地很多,使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。茶壶出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完...
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功夫茶的八个步骤为治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。治器:冲茶前的准备工作,从起火到烧开水,冲烫茶具。纳茶:将茶叶分粗细后,分别装入茶壶,粗者置于底、中者置于中、细者置于上,茶叶不可装得太满,七八成即可。候茶:讲究煮水,以“蟹眼水”为度,如苏东坡所说,“蟹眼已过鱼眼生”,初沸的水冲茶最好。冲点:讲究高冲和从茶壶边冲入开水,切忌直冲壶心,以防“冲破茶胆”,茶叶冲散,茶沫溢出,将茶冲坏。...
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俗话说要喝功夫茶,很多人只是听说这么一回事,甚至以为泡上一壶茶慢慢品尝,就是喝功夫茶。其实完全不是这么一回事,兰州茶业世界提醒您,要喝功夫茶,首先得准备一套完整讲究的茶具。1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。2、茶海(也叫公道杯):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。4、茶壶:紫砂或朱泥的5、茶...
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