普洱茶是属于散茶和紧压茶。其中的普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 一、普洱紧压茶 传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖，今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱饼茶（含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼）、普洱茶砖3个品类；其制作方法，就是将散茶经过蒸（炒）后，装入各种品类模具并经特定工艺压制...
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普洱茶在历史上属于黑茶，但还现金普洱茶不属于任何一个茶类，它是独立出来的。 1、普洱茶历史归属 普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。 元朝有一地名叫“...
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有人问：普洱是属于什么茶，我想你真正想问的是普洱茶属于什么茶吧！ “普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。所以，普洱茶不属于任何的茶类，不过就茶树种类来说阿萨姆种（普洱茶种）和非阿萨姆种（非普洱茶种）。 “阿萨姆”是拉丁名“assamica"的中文直译，并不代表该种的原...
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网上关于最好的普洱茶是哪种那是众说纷纭，有的说是大益茶，有的说是七子饼茶，有的说是普洱熟茶，有的说是千年古树茶，有的说说二十多年的老陈茶。的确上面说的这些茶都是特别好的茶，特别出名的茶。下面小编就来介绍一下它们，最好的普洱茶是哪种，由您来判断。 一、五种茶叶简介 （一）大益茶 大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，...
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六大类茶的制作皆有不同，当然选料也是有所讲究的，就普洱茶来说，现在各类古树山头茶的出现和兴起，对于茶品原料鲜叶的要求也是比较严格的，因为不同的鲜叶等级嫩度，其内含物质的比例是有所差异的，最终成茶口感也是有所差异的。一般鲜叶比较嫩的原料儿茶素、茶多酚、氨基酸等含量较高，糖份含量较低，成茶气韵好、水路细腻；而嫩度低的茶叶，儿茶素、茶多酚、氨基酸等含量较低，糖份含量较高，口感甜，汤感厚。所以原料比较粗老...
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说到普洱茶，大家第一个想到的就是老班章普洱茶，它是标准的云南大叶种茶，成品茶叶的条索粗壮，上面被有明显的绒毛，而且老班章茶树的树龄长，具有一种强烈的山野气韵，那么老班章普洱茶是生普还是熟普呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。老班章普洱茶是生普还是熟普老班章普洱茶有生普和熟普两种，老班章生普是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然陈放后蒸压、定型制成的，而老班章熟普是对云南大叶种晒青毛茶渥堆处理后，...
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正岩水仙是产自于福建省武夷山茶区的名品茶，以悠远持久的岩石风韵、幽鲜明的茶香和特有的茶汤滋味受到众多茶友的喜爱，那么正岩水仙是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。正岩水仙是什么茶正岩水仙是半发酵乌龙茶中武夷岩茶中的代表茶叶类型，茶树主要分布和生长在武夷山风景区境内，武夷岩茶根据栽种的位置可分为正岩茶、半岩茶、外山茶、洲茶等四大区域，正岩水仙是由生长在三坑两涧范围茶树制成的茶叶，三坑两涧...
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今天普茶网小编就给大家整理了关于[都匀毛尖茶是哪种茶叶类型]的内容：都匀毛尖是典型的绿茶，具备“三绿透黄色”的特征。即干茶色泽绿中带黄，茶汤颜色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖翠绿匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、茶汤颜色透澈、滋味鲜浓、回味甘甜，是可与信阳毛尖媲美的上品好茶。都匀毛尖品质特征都匀毛尖又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，亦属中国十大名茶之列...
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【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识。陈皮的种类有很多，不同产地出产的陈皮都有各自的用途。而新会陈皮比较特殊，从其成分上说，新会陈皮的挥发油种类多达24种以上，其它品种的陈皮一般只有10种左右。除此以外，其还含有丰富多糖类和黄酮类等活性成分。因此，随着年份增加，我们能从感官上对比出新会陈皮特有的温香陈和等特点。那么新会陈皮是属于哪种柑橘？新会陈皮是新会柑的果皮，...
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