红茶,是六大茶类之一,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成,属全发酵茶,由于红茶有众多的功效,近年来红茶的市场占有率逐步上升。在中国,红茶的种类有很多,可分为三大类:分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 一、小种红茶 1、正山小种 正山小种是世界上最早的红茶,其外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青...
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在安溪,有茶就有歌,有歌就有茶。安溪山歌,早期是男女传唱的“情歌”,是人们抒发生活感触的“生活歌”,也是茶农劳动的“劳动歌”。近日,2018年安溪原生态茶歌(山歌)邀请赛在虎邱洪恩岩拉开帷幕,茶乡人民再次唱响山歌!八十年代末,笔者曾参与收集整理安溪民间文学,故而,也想谈一谈安溪的原汁原味的民间茶歌,家乡是中国乌龙茶主产区,铁观音茶的发源地。有着丰富的民间茶歌文化底蕴,安溪民间茶歌也很诙谐,幽默,富...
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单丛茶香型种类有:黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香、黄枝香、蜜兰香等,花蜜香气浓郁持久,桅子花香明显;芝兰香,蜜香高锐持久有花香,“蜜韵”突出;桂花香,拥有天然优雅的花香芬芳,有特殊的山韵蜜味;杏仁香,清香馥郁,带有自然的杏仁香气;蜜兰香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,有“浓蜜幽兰”特韵。单丛茶香型种类1、黄枝香黄枝香具有条索紧实沉重,色泽乌褐油润的特点,冲泡后汤色金黄,花蜜香气浓郁持久,桅子花香明...
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武夷山36峰、99岩,岩岩有茶,茶以岩名,故名岩茶。武夷岩茶品种繁多,令人眼花缭乱,当地茶农称有八九百个品种,具茶叶志记载有名字可查的就有264个,现列出武夷山历代的武夷茶名:大红袍、肉 桂、奇 种、水 仙、奇 兰,铁罗汉、素心兰、醉西施、白月桂、正太仑,水葫芦、夜来香、金狮子、红月桂、瓜子红,醉贵妃、赛文旦、正雪梨、巡山猴、绿蒂梅,正碧梅、过山龙、醉海棠、醉毛猴、金丁香,仙人掌、桃红梅、正...
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武夷岩茶品种大全,岩茶有几种? 武夷山36峰、99岩,岩岩有茶,茶以岩名,故名岩茶。武夷岩茶品种繁多,令人眼花缭乱,当地茶农称有八九百个品种,具茶叶志记载有名字可查的就有264个,现列出武夷山历代的武夷茶名: 大红袍、肉 桂、奇 种、水 仙、奇 兰, 铁罗汉、素心兰、醉西施、白月桂、正太仑,...
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岩茶有10种肉,分别为虎肉(虎啸岩肉桂)、狮肉(青狮岩肉桂)、象肉(象鼻岩肉桂)、牛肉(牛栏坑肉桂)、竹肉(竹窠肉桂)、羊肉(洋墩岩肉桂)、马肉(马头岩肉桂)、龙肉(九龙窠肉桂)、鬼肉(鬼洞肉桂)、心头肉(天心岩肉桂)。岩茶有几种肉:1.“虎肉”——虎啸岩肉桂虎啸岩景区面积17平方公里,是武夷山屈指可数的独具泉天趣的佳境之一。虎啸岩蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一个独具泉石天趣的...
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茶叶分为六大茶类:有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。绿茶是我国销量最多的一种茶类,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经一系列工艺过程精制而成的茶。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶。茶叶分为六大茶类有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。绿茶是我国销量最多的一种茶类,为不发酵的茶类,既新鲜又能保持绿茶鲜爽的特点。其中包括了龙井,碧螺春,信阳毛尖等名茶。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树...
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通过喝茶来清脂排毒是很多人喜爱的瘦身方法。上班族们由于工作忙碌很少有时间去锻炼身体,以至于身上多了不少的脂肪,而过多的脂肪囤积会对身体健康造成很大的影响,也是很多人心理的负担,那么通过平时的喝茶能够达到健康瘦身的效果,当然是上班族们的最爱啦!现在茗山生态茶给你们介绍几款配方瘦身茶,让你体内的水脂达到平衡,轻松瘦身不在话下。一、菠萝蜜瘦身茶材料:红茶5g、菠萝半个、柠檬皮少许。制作:将红茶包浸入冷水...
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武夷肉桂茶是我国武夷岩茶的一个品种,属于六大茶系中的乌龙茶类,有不少茶友都非常喜欢喝肉桂茶,其风格独特,内质也十分丰富。那么武夷肉桂茶有几种香型呢?武夷肉桂茶有几种香型?我们都知道武夷岩茶是非常特别且品质极高的茶,一般不同的火候工艺所制作出来的茶叶香型就会不同。那么武夷肉桂茶的香型有:花香、果香、花果香、奶香、桂皮香。武夷肉桂茶是花香和花果香的茶,桂皮香主要表现出一种辛辣感,让人感受到肉桂的烈性和...
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