碧螺春是一种经常出现在我们生活中的茶叶,很多的人都认为碧螺春属于乌龙茶,但是碧螺春属于绿茶,是绿茶中的佼佼者。 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,又称为“洞庭碧螺春”。 碧螺春茶已有1000多年历史,条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香...
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碧螺春为我国传统的十大名茶之一,是汉族传统名茶,已有1000多年历史,以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外,那碧螺春是什么茶呢? 碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,在唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成,高级的碧螺春,0.5公斤碧螺春约有6万个“一旗一枪”,足见茶芽之细嫩,故人...
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螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色,汤色青绿明亮,茶汤甜美,闻之,味道清香,品之味道甜醇,但是很多的人却认为碧螺春是红茶,碧螺春是红茶吗? 碧螺春属于绿茶,条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。 碧螺春采摘有摘得早、采得嫩和拣得净三个...
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碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。 茶叶的命名有很多,有以风景名胜命名,如黄山毛峰、西湖龙井;也有以茶叶香气命名,如玉桂香、芝兰香、茉莉花香;也有以茶叶形体、特征命名,碧螺春就是。“碧”,绿色;“螺”,卷曲成螺;“春”,春天采摘,故命名为“碧螺春”。...
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碧螺春是绿茶,外形条索卷曲成螺,茶香高扬,口味清甜,是绿茶中的珍品。碧螺春茶叶原料在春分前后就开始采摘,到谷雨结束。其制作分为杀青、揉捻、搓团、炒青等,品质好的碧螺春多是由手工制作。碧螺春是绿茶碧螺春是绿茶,是中国传统名茶,也是中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带。又称为洞庭碧螺春。碧螺春外形条索卷曲成螺,茶香高扬,口味清甜,是绿茶中的珍品。碧螺春采摘时间非常早,在春分前后就开始...
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碧螺春是绿茶,碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义,需要经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥等程序。碧螺春是我国十大名茶之一,它主要产地在我国江苏苏州吴县太湖洞庭山一带,因此也被称为洞庭碧螺春。碧螺春是绿茶碧螺春是绿茶,绿茶指的是不发酵茶,其制作工序有杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥,且茶叶的颜色基本都是绿色。而碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义,所以被分为绿茶类。碧螺春是我国传...
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碧螺春属于绿茶,是绿茶中的珍品。碧螺春的原产地是江苏省苏州的太湖,当地独特的地理环境及有利的气候给茶树的生长提供了优良的条件,使得出产的碧螺春品质佳、风味独特,深受爱茶人士的喜爱。而碧螺春品质不同,价格也不太一样。碧螺春茶故事传说碧螺春的得名还有个有趣的故事,碧螺春由于香味出色而名为吓煞人香,后来康熙皇帝下江南时住在太湖,苏州官员献上碧螺春,康熙尝后大赞此茶,但是嫌此名不雅,因此赐名为碧螺春。碧螺...
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碧螺春是绿茶,绿茶是我国六大茶类之一,碧螺春制作工艺没有发酵过程,与绿茶不经发酵的特点符合。碧螺春茶芽细嫩、采摘时间早、制作工艺精良,冲泡的茶汤有着幽香、味醇、芬芳的特点。碧螺春是绿茶碧螺春是绿茶,绿茶是我国传统六大茶类之一,碧螺春的制作过程中没有发酵这一项,符合绿茶不经发酵的特点。碧螺春条索紧结、卷曲如螺、茶汤碧绿,故得名碧螺春。碧螺春原产于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,所以也称“洞庭碧螺春...
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碧螺春属于什么茶?红茶好还是绿茶好?碧螺春属于绿茶,红茶和绿茶都属于中国六大茶类之一。红茶红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增...
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