我国喝茶文化源远流长，喝茶不仅能生津止渴，还能起到养生保健的作用。普洱茶是现在流行的茶饮品种之一，那大家知道普洱茶成分主要是包括哪些呢？ 第一类、蛋白质、碳水化合物、脂类 茶叶中的蛋白质由氨基酸组成，嫩茶叶含氨基酸2-5%，有20多种，多数对人体是有益的，其中氨酸含量较高，是茶叶的特殊氨基酸，其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。 茶叶中的碳水化合物含量约为30%，能冲泡出来的...
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年过完后，马上就迎来了春茶季了。今日浙江地区已有部分早生种龙井陆续开采上市。茶商们也需要加急筹备春茶新茶销售啦。绿茶春茶上市时间表，仅供采购新茶的茶商参考。各地春茶上市时间因气温等因素影响，不同地域的春茶上市时间不同，主要还是集中在3、4月份上市。西湖龙井龙井为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。因春茶抢鲜，市场上龙井的上市时间越来越早。在2月中旬就开始开采，主要是乌牛早早生种。...
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说明:本文所列的2022年上半年品牌普洱茶清单表依据来自于个人观点喜好，具有很强的偏好主观性，喜欢的茶友可以看看，不喜勿喷! 一、大益乔木圆茶 大益今年的2201批乔木圆茶从口感品质、价位上来看，属于500—1000内的茶品，这种价位的茶，只要品质过得去，大益粉里买来喝的人还是大把的。也就今年这种市场状况，假如这个茶是在行情热的时候出估计翻个倍。 二、中茶飞天大红印尊享版和古树版 中茶大红...
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从普洱茶属性上来说，普洱茶熟茶相对生茶的口感简单，甜、润、香大概就能知道一款熟茶有多好，原料和工艺带来的一些特征也很明显。 一、2022年澜沧古茶八壹金瓜熟茶 八壹金瓜熟茶值得推荐主要是性价比太高，百多元的茶500克而且带礼盒并且茶芽满布。茶芽多的熟茶茶汤甜润度不会差。再说还有一个知名度不错的品牌加身，这茶性价比超高。 二、2022年今大福蒸蒸日上散熟茶 2022年今大福散熟茶蒸蒸日上...
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2018年班章大白菜珍藏青沱，一脉相承惊艳普洱茶界、深受茶友们青睐的2004年班章大白菜珍藏青沱的茶韵之余，以更优质的原料，更先进的工艺，超越经典，成就新传奇。 揭开棉纸，墨绿色的条索肥硕饱满，芽叶盘布紧实，白豪显露。浓郁而独特的班章野韵裹挟着隐约迷人的烟香， 沁人心扉。冲泡出来的茶汤金亮油润，细腻绵柔，果胶质丰富，优雅的山野清香散发，呼吸吐纳恍若置身于山野原林中，给人以嗅觉和视觉上的惊喜，令人惊...
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首先，比如：为什么普洱茶要4-5斤鲜叶才能做1斤毛茶?因鲜叶中的水份就占了75-78%，加上损耗的话，大概1斤毛茶就需要4-5斤的鲜叶了。第二，茶多酚的含量很高，而且比其它茶种高，而且氨基酸含量较其他茶种要低，所以一般来说，其实，普洱茶是不太适合用来做绿茶的，确实要做绿茶的话，喝起来就比较苦涩。第三，糖类(茶多糖)含最较高，普洱茶喝起来会感觉茶体比较饱满、厚、稠一些。关注普洱茶之家，学点普洱茶知识...
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茶叶等级，是根据茶叶外形和嫩度区分的，具体则是从感官指标和理化指标两方面去划定，从感官指标方面来说，等级高的六堡茶具有条索紧细、芽毫多、净度高等特点，从理化指标方面去判别，则每个等级都有对应的外形、内质的具体指标数据，以《黑茶第4部分：六堡茶》（GB/T32719.4—2016）和《地理标志产品六堡茶》（DB45T1114—2014）的规定为准。茶客朋友们都知道，六堡茶的品质是由外形、汤色、香气、...
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