普洱茶与其他茶类最大的区别在于，它可以随着年份的变化，越放越香。在合理的储存方式和储存期限下，普洱茶的口感在岁月的洗礼下更加醇厚醇厚。而普洱茶分为生茶和熟茶，各有各的独特味道。有人偏爱生茶的甘甜，有人只爱熟茶的醇香。从储藏的角度来看，生茶的转化空间比熟茶大。因为生茶和熟茶最大的区别就是制作工艺的不同，普洱熟茶的工艺相比生茶，有更多的洒水和渥堆发酵环节。 熟茶虽然只多了一个淋水和渥堆发酵环节，但...
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普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶的生茶好，熟茶也好。但是同年份的陈普洱茶是普洱生茶比普洱熟茶好。 一、生茶的品质特征 其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。 二、熟茶的品质特征...
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普洱历史悠久，以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵醇香为世人所追捧，其保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐，根据制作工艺的不同，主要是分为生茶和熟茶，那普洱茶熟茶好还是生茶好呢？ 一般来说，想要知道普洱茶熟茶好还是生茶好，就一定要知道两者之间的区别： 1、颜色 生茶通常是黄绿色或墨绿色。熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。 ...
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普洱茶是用云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型，那普洱茶生茶好还是熟茶好呢？ 1、熟茶 普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其...
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要想知道哪种普洱茶有更好的减肥效果，首先要分析普洱茶的原理。普洱茶的减肥降脂作用主要来自两个因素：一是茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分的综合作用形成的；第二，它是由发酵过程中各种有益细菌群的综合作用形成的(细菌群能减少小肠对甘油三酯和糖的吸收，促进腰腹部脂肪的酶分解）。在生茶的早期阶段(1-2年内没有明显的发酵转化)，失重效应来自第一因素。随着储藏过程中自然发酵的转化(这一转化过程在南方高湿度环...
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普洱生茶适宜收藏，而普洱熟茶适宜当下饮用，因为熟茶为全发酵茶，且发酵充分，内含物质稳定，后期转化空间较小，口感、风味已经定型，不具备明显的收藏价值；而普洱生茶物质丰富，在不断陈放的过程中，口感与滋味馥郁变化，且具有长期存放的收藏价值，因此适宜收藏。收藏普洱茶注意事项：1.盲目追求“老”“古”很多藏友认为，包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高。于是盲目的追求六七十年代的普洱陈茶...
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普洱生茶要比熟茶好，生茶茶性寒凉刺激，内含物质丰富，品饮后苦涩感浓重，在陈放过程中茶性回转化为温和，苦涩感也会逐渐消退，滋味甜润，层次感丰富。熟茶茶性温和不刺激，内含物质丰富，品饮后几乎无苦涩感，但口感单一，无层次感。普洱生茶比熟茶好普洱生茶的整体品质要比熟茶好，因为生茶是将云南大叶种晒青毛茶以自然的方式陈放，不经过人工渥堆发酵处理的普洱茶，茶性寒凉刺激，内含物质丰富，品饮后苦涩感浓重。生茶由于刺...
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