关于各种茶叶的基本小常识

来源:原创 时间:2022-11-16

茶叶作为世界三大饮料之一,所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调,适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用,但是对于一些关于茶叶的小常识大家却不是特别的清楚,下面小编就给大家简单的介绍一下吧! 1、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植... 查看全文 >

关于茶叶的小常识,你知道多少?

专题目录

01.关于普洱茶的一些小常识

普洱茶从树上采摘鲜叶下来以后,都需要一个制作过程,不同类别的茶制作工艺也不一样,有生茶和熟茶之分,包装材质、形状上也略有区别,那来看看普洱茶有哪些形状,包装上有哪些不同,文章内容重在分享,仅供参考: 普洱茶形状目前为了方便泡饮,市场上大家都有看到或者买过小巧玲珑的茶品,比如:龙珠,圆圆的一小颗;小饼,大部分为8克左右;小金沱,3-6克不等;袋泡茶,2-4克等,小青柑,一颗一袋装;这些茶都是很方... 查看全文 >

02.选购普洱的6点小常识(洗衣机选购小常识)

1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。2、可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。 1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。2、可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。3、选茶首观其形。好... 查看全文 >

03.茶叶保存小常识(茶叶生活小常识)

为什么茶叶可以长期保存? 因为茶多酚有抗菌杀菌的药理功能。 实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所大不到的。茶多酚具有很强的抗氧化作用,其中儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品腐败,并能消除异味。茶多酚参入其他有... 查看全文 >

04.你可能不知道的17个茶叶小常识

不同年代,茶的功能不尽相同,春秋时期把茶叶当做佐餐菜肴,唐人饮茶谈艺术,宋人饮茶重意境,元代饮茶豪迈,明清饮茶讲求修身养性。到了现代社会,茶被赋予更多意义,茶艺带来美的享受,懂茶能体现自身高雅素养,在交际活动中,饮茶亦是洽谈会客不可缺少的一个环节。今天为茶友整理了17个关于茶叶的小常识,快来学习吧!1.茶的英文名字是“Tea”,古文是“荼”,而“Tea”这个单词从闽南方言里“荼”的发音“teh”音... 查看全文 >

05.容易弄错的茶叶小常识,你知道多少?

在日常泡茶、喝茶的生活中,常常会遇到一些简单的常识问题,虽然小,但容易混淆,在给其他人分享的时候,弄错会很尴尬。今天我们来分享一些比较容易弄错的茶叶小常识。01020304... 查看全文 >

06.各种茶叶储存的五个基本要求

茶叶储存的五个基本要求:密封、无异味、避光、低温、干燥,首先要保证干净无异味的存茶环境,其次对于绿茶或发酵程度弱的茶叶要进行密封保存,避免高温产生变质,要注意避光和防潮,其存放的容器可选择铁罐或锡罐等,亦可适当放入冰箱低温储存。茶叶如何储存:第一、绿茶和黄茶绿茶是不发酵的茶,黄茶则属于轻微发酵茶,两者在保存方面,总体要求一致,可以通用。除了要求避光、防异味、防潮和密封外,还要尽可能低温保鲜储藏,最... 查看全文 >

07.关于品茶香我们整理了一些小常识

最近和茶友交流较多的问题就是茶香,关于茶香,小编按照自己的认识整理了一些如何品普洱茶香的资料,望茶友指正。初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气,光剩苦涩。茶叶中的香气物质,按结构特点大致可分为四大类:脂肪类衍生物、萜烯类衍生物、芳香族衍生物、含氧、氮的杂环化合物。辨别茶叶的香气,主... 查看全文 >

08.干货,红茶的一些小常识

红茶是全发酵茶,性质温和,滋味醇厚,尤其是暖胃功效非常突出,是当今世界消费量最 高的茶。不过,想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。 任一种红茶的茶味,都离不开甜。不过红茶滋味里的甜,不能发腻。按红茶的感官审评术语看,鲜甜和甜浓,直接体现红茶对于甜度的要求。这要着重说的是清甜、鲜甜、甜美滋味。红茶的鲜甜,是指茶汤要有鲜活感,灵动感,清新感。红茶最早兴盛于福建是可以确定的,查阅古文,可... 查看全文 >

09.茶叶小常识,分类,保存,都在这里了

茶叶是一种有益于人体健康的上乘饮料,世界上约有一半以上的人喜爱喝茶。茶叶之所以被人们视为健康饮料,是因为茶叶中含有大量有益于人的物质,如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等。因此,茶叶能让人提神益思明目去火消食解暑通便利尿。特别在当今,茶叶有着其他饮料所不及的三大功能,即防癌、防心血管疾病和防辐射危害。尤其是绿茶含有较多的茶多酚,被人体吸收后会与致癌物结合使其分解,并降低致癌活性,从而抑制癌细胞的生长... 查看全文 >

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