绿茶是中国的主要茶类之一,是不发酵茶,较多的保留了鲜叶内的天然物质。常饮绿茶能防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。不过如果没掌握泡茶技巧,就会泡出一杯带草青味儿、苦涩又或太浓的茶,失去了绿茶的功效和特色。 1、茶具 绿茶讲究"形态美"而且不宜闷泡,器具应选择玻璃器皿或者白瓷材质的,更利于观察茶汤与茶叶在水中的形态。 2、水质 冲泡绿茶选用洁净的优质矿...
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日照绿茶产于山东省日照市。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。一款好茶,有它独特的冲泡方法才可以将它的香味完全释放出来,今天,我们就来了解一下日照绿茶的冲泡方法。 烫杯:用开水把茶具烫一遍。 浸润泡:取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香),冲入开水少许,来回摇动5次,然后滤掉。 冲泡:冲入80℃左右的开水,过3分钟左右就可...
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崂山绿茶最初在中山公园太平山南麓苗圃试种,第一次从黄山运来两年生茶苗5000株,是我国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特,那崂山绿茶怎么泡呢? 1、清洁茶具,将要使用的茶杯茶具进行彻底清洗。 2、挑选冲泡崂山绿茶的水质,可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水,最好以中性或者微酸性水质为主。 3、取适量的崂山绿茶,一般为2-3克,放入透明洁净的无盖玻璃杯中。先用80℃左右...
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为什么绿茶要喝当年新茶,讲究明前茶、谷雨茶,翻个年头价值就得跌不少。因为绿茶要新。最新鲜、最鲜嫩的时候采摘下来,再制成茶品饮。采的时间晚了、放的时间多了,对绿茶的口感都会有影响。至于像普洱茶那种动不动放个三五年才去喝,换绿茶的话估计什么味道都没有了。鲜和嫩,就是绿茶所追求的品质。也因此,追求鲜嫩的绿茶要是在冲泡时不加注意,很容易造成绿茶的香味流失和营养的损失。想要更好地品饮绿茶,就得针对绿茶的特性...
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绿茶冲泡宜使用玻璃杯冲泡,首先准备一只透明的直筒玻璃杯、一壶开水、5g绿茶,先用开水将玻璃杯烫洗一次,之后用茶勺将5g绿茶投入到杯中,接着拿起水壶,沿着杯壁缓缓冲水(水温为80~85℃),冲水七分满即可,然后等待茶叶浸泡2~3分钟,即可饮用鲜美的茶汤。绿茶正确冲泡方法 1、茶具准备 冲泡绿茶无疑最好的首选主泡器就是透明玻璃杯,或者敞口白瓷杯。使用如此冰清玉洁的泡茶器方能反衬出绿茶透着绿玉一般光感的...
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绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。那么绿茶如何泡好喝,绿茶的正确泡法是什么?绿茶冲泡步骤 1、茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤 2、水质:泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性...
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紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐,在长久的实践中发现,不同泥料与茶叶搭配有不同效果,有的更利于发茶。而其中有一种茶却争议不断,那就是绿茶,那到底紫砂壶能不能泡绿茶呢?有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶有没优势,得不偿失。他们认为,绿茶娇嫩,不耐高温,而紫砂壶有蓄温的特点,冲泡时一旦温度高或时间长,茶就闷熟了,就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。这部分壶友的观点不...
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1、准备:首先准备一只透明玻璃杯,一壶开水;2、洁具:用开水将玻璃杯烫洗一遍,并倒掉温杯之水;3、投茶:将3g绿茶投入玻璃杯中,沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水;4、浸润:顺时针轻轻摇晃杯身,让茶叶充分浸润;5、饮用:最后再次向玻璃杯注水七分满,等待3~5分钟左右,即可饮用。绿茶怎么泡,冲泡绿茶的注意事项:一、茶具的选用透明度佳的玻璃杯是冲泡绿茶的首选,尤其是西湖龙井、碧螺春等细嫩的名贵绿茶。除玻璃杯...
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泡绿茶仅仅是茶叶放入茶壶倒水这么简单吗?答案并不是,其实泡一杯好的绿茶,泡茶水温和投茶方式都有讲究。好的茶叶需要有好的冲泡方法,这样才能更好发挥茶叶的品质。绿茶怎么泡最好1、上投法方法:先在杯中注水至7分满,再将投茶,轻轻摇晃。适合:上投法适合身骨重实、多芽毫、持嫩度高的茶叶,如碧螺春、都匀毛尖。水温:这类茶鲜嫩,冲泡时宜使用75-85℃的水温来进行冲泡。2、中投法方法:先在杯中注水3分满,然后投...
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