很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同样的茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？【用水的差异】输入图片描述把用水放在第一位，因为，这是造成口感差异的主要原因，清代张大复在《梅花草堂笔录》中说：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳。”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。从化学上说，水都是一样的。...
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■文｜天火 图片来源于网络只有随机应变的商人，没有不会崩盘的市场。普洱茶越陈越香的特质使其本身具有较高的投资价值。因此而诞生出一个特别的市场 – 普洱茶投资市场。近10年，普洱茶投资市场发展比较迅速。参与的人也越来越多，整个市场的资金量也越来越大，以至于普洱茶投资市场从早期的玩家市场变成现在的金融市场。但是这个市场在某些方面很不规范，其中最大的弊端就是投资圈的隔阂。通常情况下，一款投资茶会有一个或...
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作者：普茶藏珍什么是“中期茶”?茶界尚没有十分严谨的概述，从时间上描述，它大体指的是自然陈化期10～20年的普洱茶。从陈化效果上描述，它大体是指汤色由浅绿刚刚过渡到红褐色，青味渐退，甜度和酽香初显，在自然环境下存放的普洱茶。这个时候茶性刚刚由寒性过渡到暖性，青味没这么严重，适口性增加，逐渐被品饮市场接受。从2000年普洱茶开始在中国大陆流行至今，恰好19个年头。这意味着中国普洱茶市场将迎来第一个中...
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宜兴紫砂方器也是传统的造型工艺，对制作技艺和工艺水平要求甚高。一把既美观又实用的方型茶壶，要求比例准确、口盖紧密平整、块面挺括、线条利落、 气势挺拔、力度到位，其工艺水平毫不逊色于其它造型。因其难度较高，所以生产数量相对较少。对于不同器型的紫砂壶，在认识和辨别时，需要知晓一些有关的专业术语。下面就是紫砂方器中的两个重要术语紫砂方器的“粒”。紫砂方器对泥料要求比较严格。通常以“拼紫”、“底槽青”等掺...
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古时有太姥娘娘用白茶治愈小孩麻疹的传说，民间使用白茶降火清热，国外用白茶美白抗皱。白茶因其独特的功效，越来越受到国内外消费者的喜爱。白茶制作工艺是六大茶类中最为简单的，不揉不炒，只有自然萎凋和干燥，所以其营养成分相对保留最多。夏天喝白茶不怕中暑夏天气温较高，人很容易中暑，经常喝白茶可降低中暑的概率。这是因为白茶含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。下午三四点喝白茶平肝火下午三四点的时候，肝火...
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编辑 | 请你喝杯湖北茶采编部7月，纯茶消费新零售品牌tea’stone华中首店在武汉万象城开业。开业至今，喝茶打卡人潮不绝，工作日仍频频满座，同比业绩屡次刷新门店纪录，掀起一阵现代纯茶风潮。tea’stone何以用三年时间，以其开辟的纯茶消费“沉浸式体验新零售模式”，迅速打动年轻消费群体，引得国内各大一线商圈入驻邀约不断？它又将为“东方茶港”的武汉茶馆行业带来哪些新的启示？今天，便带你步入其中，...
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作者：普茶藏珍从我2004年正式入驻芳村茶叶市场加入茶商大队伍至今，芳村茶叶市场的茶叶店或已由当初的6000多间发展到目前据闻令人咂舌的2万家（有店铺的，没店铺跑市场的，和出租屋开工作室的合计）。而且这种发展态势不见减少反而持续增加，可见十几年间，芳村茶叶批发市场的生意额伴随着宏观经济的发展持续扩大。而这其中，普洱茶的生意占据了整个茶叶交易份额的7成以上，走在这全世界最大的茶叶交易市场里，举目皆是...
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近几年茶馆的生意越来越好了，吸引了不少创业者的关注。有人问开一家40平米小茶馆赚钱吗，需要投资多少，开茶馆靠什么盈利？严格来说，只要做好了每个行业都能赚到钱，关键点是看怎么做。就这个问题，下面普茶网热情分享一些相关经验。一、乡镇开茶馆赚钱吗？就目前高度竞争的环境下，如果说在城市里开一个茶馆，很多人觉得市场占有率已经很高了，没法下手，但是如果在乡镇开一个茶馆，很显然是个突破口。1、开茶馆的四点建议（...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 近两年来，我国出现了一股茶馆热，越来越多的茶馆也如雨后春笋般冒头，但开一间茶馆真的很简单吗？跟风而起的茶馆经营起来到底有多难？ 茶馆开门容易，引客却难。最怕有茶，没人买茶。刚经营起来的茶馆，大多流量凋零，起步之初往往靠亲戚...
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