在闽北，茶习俗茶礼仪是茶文化的重要内容。自南北朝伊始，茶叶就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓“开门七件事”（柴米油盐酱醋茶）的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶生产的过程中，非常注重天时、地利、人和要素的三位一体，和谐统一，对于茶事活动也有着一整套的讲究，逐渐形成了祭天、祭地等有关于茶的习俗和礼仪。比如，闽北著名的“喊山”仪式就是其中之一。 “喊山”仪式源于武夷山的民...
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闽北水仙闽北水仙，乌龙茶，始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村带，发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞，现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿；香气浓郁，具兰花清香 ；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄；叶底厚软，呈“三红七绿”状。具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。历史发展水仙茶是闽北乌龙茶中两个著名花色品种之一，品质别具一格“果奇香为诸茶冠”。水仙茶树品种适制乌龙茶，但因产...
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漳平水仙茶，产自福建山清水秀的古城漳平，为乌龙茶的特殊种类，为世界上独一无二的方块紧压乌龙茶。水仙茶最特别的是包装定型：将茶叶放入用木制的茶饼模具里，手工压筑成方形后，再用茶纸包裹定型，最后用木炭火慢慢烘烤着这些定型后的茶饼。小编将从多方面，为茶友揭秘漳平水仙茶的茶叶知识。一、漳平水仙茶是绿茶吗？漳平水仙茶香气清新，幽兰花香，滋味醇厚，茶汤顺滑，为茶中精品，叶底十分鲜活，绿润明亮，那漳平水仙茶是绿...
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漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。更多茶文化，请关注我们茶网。福建省漳平市特产，中国地理标志产品。更多知识，请关注普茶网。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。漳平水仙是红茶还是绿茶？红茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其...
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漳平水仙茶不属于黄茶，漳平水仙茶是乌龙茶，黄茶是不经过发酵的，黄叶黄汤黄叶底的茶类。漳平水仙鲜叶茶梗粗壮，叶片肥厚，干茶呈方块状，茶香清长，滋味醇和鲜爽，紧压茶工艺源自1914年由当地茶农所创制。漳平水仙茶不是黄茶漳平水仙茶不是黄茶，漳平水仙茶属于乌龙茶，并非黄茶，黄茶是一种更似绿茶的茶类，同样是不发酵茶，以黄叶、黄汤、黄叶底和清爽口感闻名，鲜叶色泽多为绿色，经过闷黄工序便有了三黄的特征。漳平水仙...
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漳平水仙是一种乌龙茶，产自福建省漳平市，是唯一的紧压乌龙茶，具有香气清幽，带兰花香，滋味醇爽，喉润好等品质特点，经鲜叶、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙等工艺加工而成。漳平水仙茶属于乌龙茶漳平水仙茶是乌龙茶，由漳平茶农所创制，是福建省漳平市的特产，漳平市的九鹏溪地区是该茶的主产区。在所有乌龙茶中，漳平水仙是唯一的紧压茶，具有独特的色、香、味。水仙茶属乌龙茶系列，分为水仙茶饼、水仙散茶两类。...
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漳平水仙茶是一款传统名茶，属于中国地理标志产品之一，其具有浓郁的传统风味，香气清高悠长，滋味甘醇清爽，具有耐贮藏、耐冲泡的特点，而且经常品饮不伤胃，那么漳平水仙茶属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。漳平水仙茶属于什么茶漳平水仙茶是乌龙茶，属于福建省漳平市的特产，其茶梗粗壮、叶片肥厚，条索紧结卷曲，颜色为乌绿色，带有黄色，且冲泡后茶汤为橙黄色，香味清高持久，带有兰花香味，口感醇厚。漳平...
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第一次接触漳平水仙茶的人，经常会问：是花茶吗？是水仙花做的茶吗？今天统一答疑下。漳平水仙茶是乌龙茶不是花茶，更不是水仙花茶。01漳平水仙茶叶有悠久的历史和深远厚重的茶文化。从元代就开始了茶叶种植，到明清时期已有相当规模，并有了专门茶叶加工作坊。而在境内出土的明代紫砂茶壶，说明漳平很早以前就盛行功夫茶、讲究饮茶文化了。漳平水仙茶是乌龙茶系里的一种，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有绿茶的清新香气...
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漳平水仙茶属于乌龙茶，可保存三年，经过发酵的处理，在保持密封的前提下，漳平水仙可以存放三年时间。漳平水仙是唯一的紧压乌龙茶，喉韵好重回甘，口感醇爽润泽，常温保存需要防潮防异味，冷藏保存控制温度在3℃至5℃之间。属于乌龙茶可以保存三年属于乌龙茶可以保存三年，漳平水仙是经过一定发酵工序处理的乌龙茶，保存时间较长，通常在维持茶叶密封的前提下，将其放入适合存放的环境中，漳平水仙可以存放三年的时间。漳平水仙...
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