龙井茶，属于绿茶，是我国十大名茶之一，已经有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。 龙井茶主要是经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰9道工序而制成，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成分，具有净化血管，预防动脉硬化；提神醒脑；防癌；解渴利尿；健齿除口臭...
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茶友们在购买龙井茶时会遇到一个问题，是选择明前茶还是雨前茶好？我们来看看它们有什么区别吧！ 明前龙井和雨前龙井都属于春茶，芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少，品质最佳。 明前龙井 明前龙井，是早春时节采摘的龙井，由于采摘时间一般在清明节气前，故称“明前”。明前茶细嫩、香气足，但由于其春分后始发芽，而清明前采完，采摘时间仅有十余天，产量十分稀少，所...
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龙井茶是绿茶，都是未发酵茶叶。龙井茶的制作工艺是以绿茶的制作工艺精细化改造的，六大茶类分类的基础就是发酵程度的大小，所以龙井茶的制作工艺决定了龙井茶的产特点等等。 一 、龙井茶的制作工艺 （一）采摘 龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。 1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。 2、细嫩著称：龙井茶的...
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龙井茶是红茶吗？不是，龙井茶是绿茶。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 一、龙井茶所具备的特点 （一）采摘特点 龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。 （二）炒制特点 传...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇 绿茶是我国的六大茶类之一，其品种繁多，产量大，面积广。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉捻、干燥等三个步骤，制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调，而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主。那么龙井茶也有绿茶的特性，它是不是也是绿茶中的一种呢？下面让我们来看看吧。 龙井品种 龙井茶...
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眼下，又到了西湖龙井的採摘季节，在浙江省杭州市西湖龙井主产地的一些茶园里，一片片的茶树绿意盎然，涨势非常好。西湖龙井的种类主要以龙井茶43和群体种主导，每一年最开始刚开始採摘的春茶种类是龙井茶43。以往，3月15日上下就刚开始规模性採摘了。现阶段看来，没有倒春寒，没有打霜。要是中后期气温平稳了，西湖龙井茶也就可以开始大规模采掘了。专业人士还表示，尽管2020年初春的降水较多，但这不容易危害2020...
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明前龙井是绿茶，其茶叶为翠绿色，形状扁平且条索挺拔，冲泡后茶汤为青绿色，香味清新，口感香醇回甘，养殖明前龙井茶树时，要将其栽种在向阳处，夏季要向茶园埋入喷灌设备，每天为茶树喷洒水雾降温。明前龙井是不是绿茶明前龙井是绿茶，属于绿茶中的龙井茶，由于采摘期在每年的清明节之前，所以称为明前龙井，其茶叶为青绿色，叶片规整且带有光泽，冲泡后茶汤为青绿色，香味清新，入口香醇。明前龙井的光照要求明前龙井适合生长在...
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绿茶龙井茶在中国是十分知名的一种茶叶，都是國家外交关系的礼品茶，其归属于绿茶叶，具备非常好的醒神、滋阴降火、降血脂和降低胆固醇作用，因而诸多人都常选购绿茶龙井茶。而它的价钱与生长发育地区、油茶树种类、制造批号、采摘时节、炒茶手艺常有关联。那麼龙井茶叶价格贵吗？要多少钱一斤呢？一、龙井茶叶价格贵吗？多少钱一斤？最先人们必须了解的是，茶是有等级划分的，而绿茶龙井茶的产区也等级划分，即一级和二级。一级产...
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