西湖龙井茶在我国有着悠久的历史，最早的时候出现在唐朝，但是著名的茶圣陆羽还为其做了记载。但是要说到西湖龙井属于什么茶，很多人都不知道，那么今天就来告诉大家关于西湖龙井的一些知识。 西湖龙井属于绿茶 其实，西湖龙井茶属于我国六大茶类中的绿茶。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 关于西湖龙井茶的特色，它有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。 西湖...
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龙井茶好喝，明前龙井尤其金贵。但是，市面上这么多价位、这么多产地的龙井，今天我们从茶树品种到地域产区，了解西湖龙井。正宗西湖龙井产自核心景区龙井产区一共分为三个：西湖产区、钱塘产区、越州产区。钱塘产区，在杭州地区的八个县市内；越州产区,在绍兴地区的九个县市内；西湖产区,在西湖区这168平方公里的区域内。西湖茶区以产地行政管理区域不同，分为一级保护区和二级保护区。狮峰、梅家坞、西湖都属于一级保护区，...
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春生万物生，早春的第一口鲜爽滋味，非西湖龙井茶莫属。3月16日上午，西湖龙井茶保护管理新闻发布会在杭州市人民政府举行。据介绍，根据省市区茶叶和气象专家团队综合研判，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月18日正式开采，群体种将于3月下旬开采。总体品质优于往年。龙井茶在明代已负盛名，而把它扬名天下的是乾隆。乾隆帝六下江南，四访龙井，先赐名，再题诗，后亲封“十八棵御茶”，每年取头春最鲜的那一茬进贡。这一杯...
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西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因属龙井茶区而得名，具有１２００多年历史。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”龙井既是地名，又是泉名和茶名，茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。清明节前采制的龙井茶，简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特...
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1、产区，西湖龙井产自西湖风景区，富阳龙井产自钱塘产区；2、工艺，前者炒制手法多样关键，后者炒制高温逼香；3、外观，前者条形粗犷，后者条形匀整；4、香型，前者茶香优异，后者清香普遍；5、品味，前者茶香浓郁持久，后者香气高扬。1、产区西湖龙井是指在西湖风景名胜区产制的龙井茶，其它外围区域生产的龙井茶一律不得称为西湖龙井，富阳龙井则是位于西湖产区外延的钱塘产区，产区的区别是龙井茶种类的根本区别。2、工...
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西湖龙井和杭州龙井说的是一种茶叶，西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井的产地西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，其中最好的产地位于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字...
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西湖龙井和龙井哪个好？很明显西湖龙井更好，龙井茶生产分为三大产区：龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区，其中西湖产区的龙井茶的品质最好，所以西湖龙井也是龙井茶中的一种，不好判断哪个好？龙井茶的产地根据《原产地域产品保护规定》（原国家质量技术监督局令第6号），总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查，批准自2001年20月26日起正式对龙井茶实施原产地域保护。根据龙井茶的历史和现状...
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西湖龙井和龙井43之间是有关系的，龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。具体如下：龙井43群体种：群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。...
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