福建武夷山岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质 高...
查看全文 >
福建武夷山岩茶大红袍是武夷岩茶之王，大红袍具有独特的特征吗，而且对于大红袍的等级有着严格的标准。 一、武夷山的大红袍的特征 武夷大红袍的品质特征：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢...
查看全文 >
大红袍最有名的的产地是福建武夷山，福建武夷山是大红袍的正宗产区，也是“大红袍母树”的所在地，历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵，茶叶产量也不过几百克，那武夷山大红袍是红茶吗？ 大红袍属于乌龙茶，是乌龙茶中的珍品，分为以下几个种类： 1、母树大红袍 位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系（皆由种子发芽长成）6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一...
查看全文 >
武夷岩茶有哪些？武夷山有十大武夷岩茶，同时还有肉桂茶和水仙茶。具体如下： 1、大红袍 无性系，灌木型，小叶类，晚生种。 武夷山传统名丛之首，素有乌龙茶茶王之称，母树大红袍位于九龙窠，原有母树4丛，植于九龙窠悬崖平台上，看似夹缝中生存，岩边摩崖石刻“大红袍”三字。 在70年代建九龙窠圃的同时，在其原处填土接梯，补植大红袍2丛，故此，大红袍现有母株6丛。大红袍芽叶生育力较强，发芽较密，持...
查看全文 >
我走过山时，山不说话；我路过海时，海不说话；唯有这里的茶，它在春光里舒展枝芽，它在茶杯里诉说着河山。茶同我说它经历的斗转星移、浮沉翻滚；茶同我说它承载的风霜雨雪、严寒酷暑；茶同我说它听见的风云变幻、云卷云舒；武夷岩茶的历史武夷岩茶最早被人称颂, 可追溯到南朝时期( 公元 479 年- 502 年) 。最早见于文字记载: 首先是唐朝元和年间, 孙樵写的《送茶与焦刑部书》。孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵...
查看全文 >
时下，不知道岩茶的也听过肉桂，没听过肉桂的也知道大红袍，其实他们有一个共同的名字：武夷岩茶。武夷岩茶属于乌龙茶系，是目前乌龙茶系的爆款，俨然把同一族系的台湾高山茶，安溪铁观音甩在一边。君不见天天朋友圈都有茶商晒牛栏坑肉桂马头岩肉桂。据此很多人认为武夷山这个地名应该源于武夷岩茶，其实武夷山地名的来由是有典故的。武夷山因武夷君得名。上古时期的彭祖得知商纣王因其长寿想加害于他，故云游到武夷山的幔亭峰。彭...
查看全文 >
名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂，可追溯到南朝时期（公元479～502年），而最早的文字记载见之于唐朝元和年间（公元806～820年），孙樵写的《送茶与焦刑部书》（见《崇安县志》第19卷）。孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵的一封信札中写道：晚甘侯十五人，遣侍斋...
查看全文 >
武夷山三大岩茶分别是:大红袍、肉桂茶、水仙茶。大家购买者这三大岩茶的话,那么一定要选择正规、值得信赖的商家,这样才可以确保购买到正品。下面给大家介绍武夷山三大岩茶品牌推荐。 一、大红袍的品牌 【推荐】武夷星、时间轴、海堤/SEADYKE、天福茗茶、八马、家乡缘、森舟、朴存/POSHTEA、曦瓜和正山堂。 【介绍】大红袍,素来就被号称为是“岩茶之王”,品质优越,风格特异,其独特的“岩韵”非常的明...
查看全文 >
岩茶是指生长在武夷山茶区的闽北乌龙茶。众所周知，武夷山是典型的丹霞地貌，岩石遍布，正是这样的独特地貌，造就了岩茶的岩韵悠悠。作为闽北乌龙的代表，武夷岩茶有着“岩骨花香”的特征。寻一处庭院，品一盏香茗，看一本书，听一首音乐，好好生活，慢慢遇见。岩茶属于乌龙茶岩茶即武夷岩茶，属于乌龙茶，产于福建省的武夷山地区，是采摘武夷山上一芽二叶至四叶的嫩芽，经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、...
查看全文 >
