我们知道，普洱茶分为生茶和熟茶，生茶又有新茶、老茶之分，我们今天学习的干茶对象就是普洱生茶中的新茶，当然，这是没压成饼之前的散茶，有人叫它晒青毛茶，关于称呼和叫法，我们以后在其它篇中讨论。 普洱茶的审美标准 对普洱茶的外形鉴别，不能套用其它茶类的标准。长期接触普洱茶的，另有一种审美习惯。对于其他茶类，追求越新越嫩越细就越好；譬如龙井、毛峰瓜片等，然而在普洱茶面前，似乎应该“重神轻形”，因...
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桑葚茶的功效与作用是有目共睹的，那么桑葚茶又是怎么做的，怎么食用的呢？ 一、桑葚茶的功效与作用 1、桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，是中老年人补血养颜、抗衰老的佳果与良药。 2、常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 3、桑葚具有免疫促进作用。 4、桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。 5、可以促进...
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每个圈子都有不同的玩法和行话，今天分享一下形容干茶的行话。我们应该都看过或听过，形容凤凰单丛干茶的时候形容的是外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐或色泽乌黑，油润有光，并有朱砂红点这样的话，那下面以这句为例详细说说干茶行话。条索粗壮凤凰单丛成茶是一条一条的，就像是叶片竖着搓成卷后直接烘焙的，粗壮二字形容的是观感，就是看起来壮实厚重。这里行话有两种，紧实、粗松。紧实，形容的是茶条卷紧厚实，不会给我们一种...
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为帮助茶友们学习和巩固普洱茶知识，从今天起，普洱茶吧推出干货系列，有【入门干货】、【进阶干货】、【精进干货】等等，我们先从生茶的【入门干货】开始：我们知道，普洱茶分为生茶和熟茶，生茶又有新茶、老茶之分，我们今天学习的干茶对象就是普洱生茶中的新茶，当然，这是没压成饼之前的散茶，有人叫它晒青毛茶，关于称呼和叫法，我们以后在其它篇中讨论。普洱茶的审美标准对普洱茶的外形鉴别，不能套用其它茶类的标准。长期接...
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安溪铁观音审评外形包括“干看形状，湿看叶底”（冲泡后的湿叶）。今天和大家一起来学习一下，何谓“干看外形”：干看外形抓一小撮茶叶散开，使条条暴露在眼前，从形状、大小、色泽，评审干茶叶的品质。品质优良的茶叶，要求形状、大小、色泽均要一致。形状一致要求圆状均为圆状；扁状均为扁状；条状均为条状。表明制茶技术高，采摘规格严。大小一致要求圆状的粒粒大小相同；扁状的条条厚薄相等；条状的长短匀称。表明鲜叶的采摘一...
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黄山毛峰属于烘青绿茶。即在常规的高温杀青之后，在烘笼或烘干机中进行干燥的绿茶。杀青炒制时，讲究“撒的开、翻的快、手势轻”，使得茶色均匀，杀青透彻。揉捻时，边炒边揉加以整条，既不能把芽叶揉碎，白毫也不能受损，条索卷曲紧实，相关的介绍如下！黄山毛峰干茶外形特征１、形似雀舌指黄山毛峰茶的外形，似黄雀那尖尖的舌头，这是所有黄山毛峰茶的外形。２、白毫显露黄山毛峰茶叶身，白毫密布而显露，这是基本黄山毛峰茶的特...
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黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以也称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。但实际上黄山茶可追溯到１２００年前的唐宋时期，据《徽州府志》载：＂黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆＂，因此，下面下面小编就给大家具体的介绍一下黄山毛峰干茶特征吧！黄山毛峰长什么样黄山毛峰外形微卷，形状如同雀舌，银毫显露，色泽是黄绿油润的，带有金黄色的鱼叶，其中色似象牙，鱼叶金黄的特征是黄山毛峰和其它毛峰的...
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滇青干茶紧细完整稍弯曲，作为烘焙类绿茶，滇青干茶外形紧细完整，稍有弧度，色泽深绿，茶香高扬，耐冲泡。古时根据季节的不同分类，现代根据芽叶等级分类，玉螺也是云南绿茶的一种，香气浓郁，醇爽回甘。滇青干茶紧细完整稍弯曲滇青干茶紧细完整稍弯曲，滇青属于烘焙类绿茶，干茶外形紧细完整，弯曲稍有弧度，白毫显露，外观色泽深绿油润，冲泡之后汤色黄绿明亮，茶香高扬，滋味醇厚，耐于冲泡，叶底黄亮。滇青的品质分类随着时代...
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杨梅干茶具有开胃消食、健胃利尿、生津解渴的功效，可以促进唾液和胃酸的分泌，有利于身体新陈代谢，有改善腹胀、缓解油腻、解乏去疲的功效，日常饮用，可补充身体所需微量元素，但禁忌大量饮用，其次火气旺盛者禁忌多饮。杨梅干茶功效和作用：杨梅干茶有生津止渴、健脾开胃之功效，且有解毒祛寒之功效。杨梅干中含有一定的有机酸，食用可以促进唾液和胃酸的分泌，可以促进食物的消化，因此具有很好的开胃作用，适当食用可以增进食...
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