温暖湿润,温润的气候使成都人养成了喜吃麻辣的习惯。但麻辣食物吃多了会燥火,清淡的茶品正好可以调节,加之四川盛产茶叶,于是茶便顺理成章地成为百姓喜爱的饮品。“有行就有市”,铺天盖地的茶馆也就应运而生。蜀人饮茶渊源自古。 早在公元前59年,资中人王褒的《僮约》里就记载了在西蜀一个寡妇扬惠家里烹茶的情景:“舍中有客,提壶行酤。烹茶尽具,已而盖藏。”据说这是蜀人饮茶最早、最明确的记载。六朝以前的茶...
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经常会有朋友问我:铺砂到底是什么?铺砂是不是因为泥料不好,所以才对其进行掩饰?经常会有朋友问我:铺砂到底是什么?铺砂是不是因为泥料不好,所以才对其进行掩饰?其实不然:铺砂是一种工艺。我们所说的铺砂:指的是紫砂坯体在制作过程中,把研磨好的、生或熟的、不同泥色的紫砂颗粒,或铺或点、或撒,施于湿坯表面,然后再借助工具将这些颗粒压进坯体表层。说到这里问题又来了:紫砂壶铺砂有什么作用呢?玉炉香雪铺砂壶有什么...
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很多新手朋友,一听到“铺砂”,就开始满脸鄙夷,好像铺砂就是泥料作假。很多新手朋友,一听到“铺砂”,就开始满脸鄙夷,好像铺砂就是泥料作假。事实上:铺砂是一种装饰工艺,只作用紫砂壶的表面,起点缀装饰作用。对增强坯体强度、改变收缩率,并不会有什么影响。铺砂看似简单,实则具有一定的难度。制壶者既要有娴熟的技艺,更要有足够的耐心和细心。这样所铺出来的作品,才能颗粒均匀、大小适宜、疏密有致。此款全手工流方壶,...
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王盼攀,14岁,雅安七中初二学生,2015年四川茶艺大赛冠军和四川茶文化形象大使,中国藏茶品牌传播小使者、成都花茶小使者。我们第一次见他,还是五年前在文艺之家,成都花茶研究会成立的时候,那时他才9岁,与姐姐王霏同台演出。个子很小,但很专注。五年过去,成都花茶小使者长大了、长高了。三年前,成都花茶研究会的领导还带他又去新津徐公家,拜见了徐公。这几年,王盼攀多次和姐姐代表代表四川成都,参加国内外茶文化...
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▲成都世界乐园红瓦粉墙尖顶房,欧洲样貌小风光。此间或有咖啡饮,阿妹已开百叶窗。▲成都世界乐园女神矗立美花冠,一炬高擎烈焰燃。纽约湾中风景画,现身犀浦园林间。▲成都世界乐园平冈飞瀑起喧阗,尼亚加拉卒可观。撼地惊天无量水,都江古堰暂分担。▲成都世界乐园沙原漠漠现奇观,引入川西稻麦田。欲借真金三百斗,狮身人面不开言。▲成都世界乐园一睹芳颜不恨迟,廊桥取意威尼斯。海天万里如邻座,马可波罗定有知。▲成都世界...
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作者:大超哥,爱茶人,本文由四川高山老川茶授权发布。中国人口众多地域辽阔,各地的生活习俗也不相同。但是国人生活基本要素是开门七件事油、盐、柴、米、酱、醋、茶。可见茶在国人生活中是有重要地位的。那么在成都遍地都是的茶馆里喝茶的成都人喜欢喝什么茶?老成都人又喜欢喝什么茶呢?童年时记得父亲的唯一嗜好就是喝茶。在温饱都不太容易得到保证的那些年代为了能够喝上茶他也是很拼的把烟给戒掉了。我第一次喝茶是1966...
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文/义芳君(zpyftea)点击上方蓝字加关注近日,来自武汉晚报的一则消息,称华中师大百名大学生联名致信马化腾,呼吁将“中国茶”添加进QQ、微信表情包。中国是茶的故乡。泱泱茶大国,在普通老百姓最常用的社交软件上居然没有自己文化符号的表情包。这是笑话?悲哀?疏忽?有意而为之?还是新生代的文化语境里,茶可以忽略?真让人不可思议!反倒是咖啡、啤酒等的表情十分“丰富”。这让我等茶人,茶后“不吐不快”!一个...
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成都花茶研究会的专家寻千年古茶树。在崇州文井江镇的深山里藏着一些千年古茶树,这是才是真正的川茶树,这些古茶树的珍贵之处在于它们是从古及今完整保留下来,而没有被近几十年发展的高产良种茶侵蚀的茶区(文字照片林丹)...
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2019年12月29日下午,江油诗群作品分享会在成都文殊坊川味中国博展馆举行。这次活动由政协江油市委员会、四川省传统文化促进会主办,绵阳市文艺评论家协会、江油市文联、江油市作家协会、江油市在外人才联谊会承办,丰之道酒业有限公司协办。(四川省传统文化促进会执行会长张勤涛主持)四川省作协副主席、《星星》诗刊主编龚学敏,绵阳市文联党组书记、主席马培松,江油市政协副主席汤国平和四川省传统文化促进会执行会长...
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