茉莉花茶又叫茉莉香片，已有１０００多年历史。发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。茉莉花茶历史发展茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”。宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引...
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茉莉花茶的做法一般是选用乌龙茶和茉莉花，混合晾晒而成，茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，味道芳香四溢。茉莉花茶的做法：１、原料：精品乌龙茶、新鲜茉莉花。２、为了让茶叶完全冲开。并避免化学物质残留，采用专用滤网。左边为传统不织布茶包，右边为茉莉花茶滤网茶包。３、制作茉莉花茶，晚上８点左右才能开始，因花蕾那时才开始绽放，首先要先铺上作业用的白布，然后在白布上铺上茶叶。４、在茶叶上铺上茉莉花。５、接着又是...
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只闻其香，不见其花，才是茉莉花茶的最高境界茉莉花茶，相信大家最初看见这个名字，就会想当然地认为它是茉莉花做的茶，可是其实茉莉花茶是绿茶吸收茉莉花苞的香味而成的，味道是茉莉的清香。茉莉花茶叫茉莉香片。花茶，茶胚为绿茶，最终成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。发源地为福建的福州。由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地，盆...
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花茶源于宋朝，兴盛于清朝。清朝时北京的茶庄大多以销售茉莉花茶而闻名，时至今日，北京花茶老字号品牌有不少，其中以吴裕泰、张一元最为著名。但除此之外，你还知道北京花茶老字号有哪些吗？今天普茶网来聊一聊，老北京花茶什么牌子好。1、元长厚始创于1912年，原位于河北察哈尔，后迁至北京。元长厚茶庄的茶叶供应来源于自家在南方的茶园，原料均为无污染无添加的天然茶叶。在整个制作流程中，元长厚紧抓质量关口，卫生，农...
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在老北京的传统文化里，泡茶馆儿是生活的重要一节。如果想喝茶，北京有不少值得一去的茶馆。如果想买茶，京城也不缺百年老字号茶庄。下面普茶网就来分享一些北京老字号茶庄，以及北京值得去的茶馆。一、北京老字号茶庄1、吴裕泰茶庄吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年(1887年)，已有一百二十余年的历史。2、张一元茶庄“张一元”是京城的老字号茶庄，创始人姓张，安徽人，清朝光绪年间来北京开办茶庄，因茶好汤...
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