黑茶是外观呈黑色的茶叶。黑茶的外观之所以呈黑色是因为发酵的缘故，因为采用的黑毛茶原料成熟度较高，所以黑茶又是再发酵茶叶。黑茶中最出名的就是安化黑茶了。 一、安化黑茶是最早的黑茶 虽然按史书记载，安化黑茶历史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”。但是长沙马王堆汉墓出土文物又改写了历史。 1972—1974年，长沙马王堆一、三号汉墓出土有“一笥’竹简，经考证即茶一箱，箱内黑色颗粒状实物...
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祁门红茶是红茶中的精品，选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作而成，也因为在制作的过程中所采用的方式的差异、原料上面的差异，所以制成出来的茶叶等级也存在不同，所以下面我们就来看一下祁门红茶的等级。 1、礼茶 外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润。 香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的”祁红”风格。 汤色：红艳明亮。 叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美...
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安化黑茶分几类？安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。 一、三尖分类 1、天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。 2、贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗...
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黑茶是中国特有的茶类，属于发酵茶，且是所有的茶叶种类中发酵程度最高的茶，因为叶色呈现油黑，所以称作黑茶，其中的紧压茶是采用黑毛茶的原料压制成，包含很多的种类，下面我们就来看一下黑茶包括哪些茶。 1、六堡茶 六堡茶是属于特种的黑茶，有特别的品质 ，它的特点是红浓，色泽乌黑，陈，甘醇，最珍贵的是具有陈的香味，它是广西有名的茶类。 2、千两茶 由于千两茶每支的重量是1000两，所以命...
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黑茶是什么茶黑茶是我国六大茶类之一，是我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮，略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称，由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。黑茶包括以下几种茶六堡茶：六堡茶是属于特种的黑茶，有特别的...
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作为中国历史名茶，黑茶没有绿茶的苦味。它也有利于清洁肠道和消除脂肪和油脂。它还有美容、治疗皮肤病(可以防止黑色素在皮肤上沉淀)、提神醒脑、促进消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降低血脂等功效，当然也有一定的功效。降血糖的好处!黑茶包括哪些品类黑茶有很多种，这里有一些例子。 六炮茶：广西梧州特产茶。 六宝茶的茶叶呈椭圆形披针形，叶面棕黑色光滑，夹杂黄色斑点，叶底红褐色。 六宝茶以红、浓、醇、老四大品质...
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大红袍产于福建武夷山，属于乌龙茶中的极品茶目，主要分为三类，母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍。母树大红袍茶树数量较少，现已停产;纯种大红袍从母树大红袍六棵茶树中，其中的某一棵树单独采制加工而成的茶;商品大红袍属于拼配茶。大红袍分三种大红袍产于福建武夷山，属于乌龙茶中的极品茶目，大红袍原料采摘为新梢芽，采摘会在晴天进行，大红袍主要分为三类，母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍。母树大红袍位于武夷山风...
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凤凰单丛茶，中国质检总局国家地理标志产品，以“形美，色翠，香郁，味甘”而闻名于天下，属于乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇，1988年被《中国名茶志》审定为茶树优良品种。凤凰单丛茶是凤凰水仙群体中经过选育繁殖的优异单株，各个单株形态和品种各具特点，自成品系，因而单株采收、单株制作，故称单丛。凤凰单丛茶最主要特点是耐冲泡、回甘强劲，以及香气高扬。凤凰单丛茶不但香型众多，品种更是繁复，有“一树一香型，丛...
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1、青砖茶，工艺不同分为面茶和里茶；2、茯砖茶，香气纯正，滋味醇和；3、黑砖茶，规制齐整，实用性高；4、千两茶，松香浓郁，醇厚甜润；5、六堡茶，茶香陈厚，滋味甘醇。1、青砖茶青砖茶别名老青茶，主要产自我国湖北地区，老青茶根据制作方式的不同，共分为面茶和里茶两种，里茶在制作时省却了初揉、初晒、复揉和复炒的工序，等级上共分为洒面、二面和里茶三个等级。2、茯砖茶茯砖茶产自陕西地区，是黑茶中最具特色的茶品...
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